Catalogue des formations

Améliorer mes sols : identifier les leviers pour atteindre une meilleure fertilité

Conduite technique d'un verger de noisettes AB en production

Identifier les étapes clés de la conduite technique des vergers de noisettes

Savoir repérer et lutter contre les ravageurs du noisetiers

Connaître et adapter la récolte à son système

Connaître le matériel nécessaire à la transformation des noisettes

Gemmothérapie : arbres en hiver et cueillette de bourgeons

■ Être capable de reconnaître un certain

nombre d’espèces d’arbres en hiver (sans les feuilles).

■ S’approprier des connaissances de

bases sur la biologie des arbres.

■ Être capable de cueillir des bourgeons

ou jeunes pousses et de réaliser un macérat glycériné.

Améliorer le bien être de ses volailles bio par l’aménagement optimal de leur lieu de vie, la maîtrise de la prophylaxie et la reconnaissance de leurs pathologies principales

- Développer et acquérir des outils afin d’adapter les conditions de vie et les conditions de bien-être animal dans les élevages

avicoles



- Améliorer les conditions de vie au sein du bâtiment, tant au niveau de la structure physique que de l’écosystème microbien

intérieur et les conditions de parcours via l’implantation d’arbres pour atténuer les effets du réchauffement climatique

Fabrication de glaces et sorbets

■ Acquérir les connaissances de base en formulation et fabrication de glaces et de sorbets, en intégrant les aspects réglementaires.

■ Connaître et dimensionner le matériel adapté selon les projets.

Tour des cultures en maraîchage biologique : améliorer sa conduite culturale

- Être capable d'observer et d’analyser une situation agronomique et/ou sanitaire sur une parcelle en été

- Gagner en autonomie sur la méthode d'observation et de diagnostic agronomique/sanitaire

- Être capable de choisir une stratégie d’amélioration de la situation, dans le cadre d'une approche globale, à l'échelle du système de culture et du système Ferme (ressources humaines et matériel, débouchés, …).

- Adapter son itinéraire technique en fonction des aléas climatiques

Réfléchir et concevoir son projet agroforestier

• Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et en appréhender les intérêts socio-économiques

• Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie

• Réfléchir son projet agroforestier en vue d'améliorer la performance de son exploitation

• S'approprier les méthodes de création et les techniques de gestion d’un aménagement agroforestier

• Enrichir son projet en fonction d'avis extérieurs et multiples

Produire et transformer du chanvre CBD

■ Connaître et comprendre le contexte politico-juridique de cette culture.

■ Se familiariser avec l’itinéraire cultural du chanvre à actifs afin d’envisager sa mise en production.

■ Connaître le marché et les produits issus du chanvre à actifs.

■ Se familiariser avec divers outils de transformation, connaître les conditions de séchage et de conditionnement.

Cosmétiques : comment utiliser les huiles essentielles disponibles localement ?

Créer un atelier de production de champignons bio

- Savoir produire du pleurote et du shiitaké ainsi que son substrat en bio

- Savoir identifier et gérer les problèmes potentiels lors de la production

- Gérer sa production et sa commercialisation

- Connaître le processus de reproduction et de multiplication du mycélium