Catalogue des formations
Vous trouverez ici un aperçu de l'offre de formation de plusieurs CIVAM de notre réseau. Que vous soyez responsable de structure, animateur.ic.e.s, agriculteur.ice.s, porteur.euse.s de projets, enseignant.e.s ce catalogue regroupe une large offre de formation qui permet de monter en compétences sur des sujets en lien avec les préoccupations actuelles du monde agricole et rural.
Les organismes de formation Civam souhaitent accueillir tous type de public sans distinction. Ils ont fait le choix d’identifier une personne référente pour répondre à vos questions, envisager les adaptations nécessaires à votre participation et vous rediriger si besoin vers les interlocuteurs / les dispositifs adaptés du territoire. Leurs coordonnées sont disponibles dans les fiches formation et dans le catalogue téléchargeable sur cette page. Les modalités d'accès aux formations (délai et mode d'inscription, financement...) peuvent varier d'un organisme à l'autre. Nous vous recommandons d'anticiper vos inscriptions !
Changement de pratiques : Adapter sa vinification bio et naturelle face au changement climatique
L’objectif de cette formation est de comprendre l’impact du réchauffement climatique sur les productions viticoles, et de construire une stratégie sur le long terme permettant de changer ses pratiques et de sécuriser son itinéraire de vinification, tout en gardant une vinification la plus naturelle possible, afin d’être capable d’élaborer des vins équilibrés.
La formation va permettre : de revoir les bases du processus de fermentation et des micro-organismes impliqués; d’interroger les pratiques de chacun sur ces dernières années; d’acquérir différentes techniques de vinification (fermentations, micro-organismes, élevage etc) pour sécuriser son itinéraire technique et palier aux effets du réchauffement climatique (manque d'eau, d'azote, échaudage...); d'identifier les impacts de ces nouvelles pratiques dans l'itinéraire de production et la gestion économique du domaine.
Faire vieillir ses prairies en systèmes herbager
Diversifier les débouchés pour mes produits transformés à base de céréales
Permettre aux producteur·rices-transformateur·rices de céréales de consolider leurs revenus en diversifiant leurs débouchés via la vente aux collectivités
Piloter sa ferme maraîchère – Mellois
Être capable d'analyser ses succès et ses échecs pour établir une stratégie d'évolution du pilotage de sa ferme maraîchère
Piloter sa ferme maraîchère – Plaines et Marais Mouillés
Être capable d'analyser ses succès et ses échecs pour établir une stratégie d'évolution du pilotage de sa ferme maraîchère
Savoir identifier et gérer les aléas en pépinière champêtre et fruitière
Connaître les aléas pouvant affecter une pépinière et savoir les gérer
Améliorer son organisation du travail en maraîchage
Améliorer l’organisation du travail en maraîchage pour gagner en efficacité
Mutualiser des chantiers de travail en production PPAM
Être capable de construire et animer un collectif de travail pour permettre la réalisation de chantiers de travail sur plusieurs fermes PPAM