Catalogue des formations

J'élève des poules pondeuses en AB

Etre capable de concevoir et mettre en place un atelier poules pondeuses en mode de production biologique.

- Savoir dimensionner l'atelier dans un objectif de diversification de revenu ou création d'un revenu principal.

- Acquérir les bases techniques de la gestion d'un élevage de volailles bio

- Connaitre et appliquer le bien être-animal

- Identifier les principaux postes économiques et savoir les apprécier

RENCONTRE TECHNIQUE De la terre à la graine : techniques, partage et réseau

SESSION PRATIQUE Évaluer les qualités culinaires et techniques de mes variétés de maïs paysan

Acquérir une méthodologie d’évaluation sensorielle et technique des produits issus de variétés paysannes de maïs, pour mieux orienter ses choix de culture, de sélection ou de transformation. Cette formation vise donc à outiller les

producteurs dans l’évaluation sensorielle et technologique de leurs produits, à travers une approche concrète, collective et méthodique.

CONFERENCE La voix des graines libres: OGM, nouveaux OGM et semences paysannes en question

Entretenir et valoriser ses haies et ses lignes d'arbres dans un contexte de changement climatique

Acquérir des clés de compréhension au niveau du fonctionnement physiologique des ligneux et arbustes. Comment

entretenir des jeunes plantations ? les conditions d'une bonne pousse, les outils et méthodes... Les filières de

valorisations locales Comprendre les techniques d'épamprage, taille et élagage Identifier les filières locales de valorisation ( fourrage, chauffage, biomasse...)

FONCTIONNEMENT DE L’ARBRE FRUITIER ET SA CONDUITE EN AB

Appréhender la connaissance du fonctionnement de l’arbre, l’intérêt et les contraintes de sa formation et sa

conduite, de sa maintenance et de sa gestion de charge pour un meilleur équilibre et retour floral. Appréhender les caractéristiques et spécificités par espèces et variétés principales produites, notamment le pommier et le poirier.

FORMATION Sécuriser sa pratique équestre avec l'Ecole de Légèreté

Travailler avec des chevaux et ce, de façon sécurisante : comprendre l'animal, s'adapter à ses besoins. S'approprier et mettre en pratique une nouvelle technique, approche du cheval, que ce soit en travail à pied ou monté et les adapter à son centre équestre, centre de randonnée ou élevage, et à chaque cheval. Être capable d'analyser son travail et de corriger sa pratique à l'aide d'exercices quotidiens ou ponctuels.

Maîtriser la taille douce poussard pour pérenniser ma vigne

Apprendre des techniques de taille non-mutilante permettant de renforcer la longévité de la vigne et de limiter les symptômes de maladies du bois. Etre capable de connaître les bases théoriques de la taille Poussard en lien avec la prévention des maladies du bois sur vigne. Etre capable de mettre en place de manière pratique la taille poussard sur jeune vigne et vigne adulte. Etre capable d'analyser les résultats obtenus

Réflechir une stratégie collective d'équipement pour permettre la diversification sur les fermes biologique

S’insérer dans un réseau professionnel pour lever collectivement les freins liés a la mise en place de cultures de

diversification; Définir une stratégie d'équipement collectif pour permettre la diversification dans les fermes bios du Pays Basque; Être capable de faire des choix techniques, financiers et organisationnels en fonction de la stratégie définie

Selectionner, produire et valoriser des blés paysans

Maîtriser les enjeux de l’introduction de blés paysans sur sa ferme et au sein de la filière; Mettre en relation les différents acteurs de la filière blé-farine-pain bio qui sont intéressés par les variétés paysanne

biologiques