Archives des formations

Produire et sélectionner durablement ses semences paysannes en Bio

- Comprendre les bases de la production de semences paysannes en Bio : croisements, maladies, conservation…
- Assimiler les différentes étapes d’un processus de sélection variétale.

Soigner les plantes par les plantes

Gérer la fertilisation, l’irrigation et l’enherbement inter-rang en PPAM bio

Définir son prix de revient pour garantir la viabilité de son exploitation en PPAM

Identifier les différentes composantes du prix de revient, en tenant compte des spécificités des étapes de production et de transformation des plantes aromatiques bios (thym, romarin, sarriette et origan) afin d'être en mesure de le calculer, plante par plante, voire à l'échelle de la rotation, et de fixer une stratégie commerciale (prix de vente cohérents, arguments de vente face à l'acheteur, etc.) qui permette une juste rémunération du travail, une pérennité voire un développement de l’exploitation, tout en s'ajustant aux besoins de la clientèle et en garantissant un juste prix au consommateur.

Savoir communiquer sur son métier et ses pratiques de façon adaptée au grand public

- Être à même de communiquer sur sa façon de produire, ses produits et son métier auprès d'un public non agricole
- Connaître les arguments sensibles pour le grand public permettant de mettre en avant l'agriculture durable et lesservices qu'elle rend au territoire
- Concevoir des outils et des techniques de communication à utiliser lors des portes ouvertes

Voyage d'étude dans une houblonnière expérimentée et adaptée aux conditions méditerranéennes

Améliorer ses compétences techniques pour réussir la culture du houblon bio en conditions méditerranéennes et transférer les acquis sur son exploitation

Optimiser sa fertilisation en viticulture bio pour éviter les carences

Optimiser sa fertilisation en viticulture bio pour éviter les carences

Gérer les opéarations de récolte en PPAM

Identifier les différentes étapes d’un chantier de récolte; Connaître les différents outils existants pour la récolte des PPAM; Identifier les avantages et inconvénients de chaque outils ; Identifier les facteurs de choix et être capable de choisir le matériel adapté à sa situation ; Utiliser et régler du matériel de récolte adapté ; Organiser un chantier de récolte

Reconnaître les insectes ravageurs et auxiliaires au vignoble et lutte bio associée

• Savoir reconnaître les principaux insectes ravageurs et auxiliaires du vignoble en zone méditerranéenne • Comprendre le rôle des insectes auxiliaires et comment les favoriser dans le vignoble