Archives des formations

Diagnostic de sol par les plantes bio indicatrices - groupe est

Diagnostic de sol par les plantes bio indicatrices - groupe ouest

Fabriquer des glaces et sorbets

• Connaître la réglementation sur la fabrication des glaces et sorbets
• Connaître les étapes de fabrication, le rôle des divers ingrédients et additifs et comprendre les règles de formulation des glaces et sorbets
• Savoir réaliser des formulations et être capable de choisir le matériel

Comprendre la physiologie de l’arbre pour adapter sa conduite de verger face au changement climatique

Comprendre la physiologie de l'arbre fruitier pour disposer des bases biologiques nécessaires à toute décision de conduite de verger.
Identifier les impacts du changement climatique sur le fonctionnement de l'arbre et leurs conséquences sur la production.
Adapter ses pratiques arboricoles en réponse aux épisodes climatiques extrêmes : canicules, sécheresses, fortes précipitations, gelées tardives.
Concevoir ou faire évoluer un verger en intégrant les contraintes climatiques actuelles et futures dès la phase de projet : choix des espèces, des variétés, des porte-greffes et de la conduite.
Acquérir une capacité d'observation et d'analyse du comportement de l'arbre pour ajuster ses interventions de manière autonome et raisonnée face à des situations nouvelles

LurrEko

* Être en capacité de repérer les enjeux agroécologiques d'un territoire de vie et de les vulgariser
* Être en capacité de proposer des voies de transition agroécologique à une problématique identifiée
* Être en capacité de concevoir un projet personnel et/ou professionnel adapté aux réalités agroécologiques, paysannes et alimentaires

Réussir la consolidation d'un projet collectif de valorisation d'un maïs population en alimentation humaine

Développer les compétences nécessaires à la réussite et à la pérennisation d'un projet collectif agricole de valorisation d'un maïs population destiné à l'alimentation humaine.

Framboises bio et Fraises bio : améliorer ses itinéraires techniques

Framboises bio et Fraises bio : améliorer ses itinéraires techniques

L'eau en élevage (récupération, qualité, stockage, modes de traitement)

Mieux connaître l'eau (nature, particularité..), comprendre l'impact environnemental et savoir quelle eau faire boire aux animaux (qualité) afin de permettre aux éleveurs de pouvoir récupérer et stocker l'eau (de pluie) pour
l'abreuvement de leurs troupeaux.

Animer une sortie botanique sur sa ferme, une démonstration sur stand ou une dégustation

• Découvrir les différentes formes d’animation, connaître les outils méthodologiques autour de l’animation, apprendre à tarifer sa prestation
• Mettre en application par des mises en situation concrète d’animation de sortie botanique