Replacer l’alimentation au coeur des territoires

Aborder la complexité des systèmes alimentaires, concevoir l’alimentation comme moyen de repenser les politiques territoriales dans leur globalité, atteindre une réelle démocratie alimentaire permettant un accès de tous à une alimentation durable et de qualité … telles sont les ambitions de Réseau Civam.
Ce recueil d’initiatives s’attache à montrer, pour tous ceux et celles qui sont concernés par les questions agricoles et alimentaires combien il est utile, mais aussi complexe, de renouveler ces questions en les plaçant au coeur des territoires et des politiques publiques.
A travers la description de contextes et expériences menées dans notre réseau et grâce aux apports de chercheurs et d’acteurs engagés sur les territoires, cet ouvrage propose de nourrir la réflexion pour de nouvelles approches concertées et pour plus de démocratie autour de l’agriculture et de l’alimentation.
48 pages