Catalogue des formations

La greffe de l'olivier

■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.

S'autonomiser sur la cueillette et découvrir la profession

Droit rural : comprendre et mettre en pratique les conditions juridiques, fiscales et sociales d'une diversification d'activités

- Comprendre la diversification d'activités en tant qu'agriculteur et différencier avec la pluriactivité.

- Connaitre les caractéristiques des activités de diversification (accueil, agritourisme)

- Acquérir des notions de droit rural général

- Mieux comprendre le cadre juridique de la diversification agricole

- Se repérer dans la complexité liée au statut « éclaté » de l’agriculteur diversifié

- Mieux définir son projet de diversification

Maîtriser le diagnostic de durabilité (Sud de la France)

-Maîtriser les indicateurs (sens, calcul, limite)

-Maîtriser l’outil : calculateurs, radars

-Acquérir des méthodes d’animation : collectif/individuel, pour agriculteurs/scolaires, projets.

Ravageurs et maladies : comment lutter ou s'adapter ?

■ Comprendre les facteurs favorisant le développement des principales maladies des PPAM, ainsi que le cycle écologique de leurs ravageurs.

Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteurs.trices

Acquérir les clés de compréhension du processus de changement chez une personne et des attitudes qu'elle peut manifester face au changement / Mobiliser une démarche et des outils pour accompagner un changement / Se positionner face à des phénomènes de rejets et de résistances / Se construire un outil pour conduire des entretiens "freins au changement" / Aider les personnes qui ne sont pas satisfaites de leur situation actuelle à s'en construire une meilleure / Avoir conscience de ses propres stratégies face aux changements.

Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteur-rices - Approfondissement

Via ce temps réflexif et collectif,conforter et améliorer sa pratique d'accompagnement au changement.

Accompagner les cédants à la transmission de leur ferme

Acquérir les bases pour accompagner les futurs cédants dans la construction de leur projet de transmission : comprendre les logiques psychologiques des agriculteurs à la veille de transmettre, présenter les différentes questions à anticiper pour préparer la transmission d'une ferme, concevoir ou repenser un dispositif partenarial d'accompagnement à la transmission des fermes

Botanique et cueillette sauvage au Mont Aigoual

■ Apprendre à réaliser des transformations plus complexes, dans le respect de la réglementation en vigueur

■ Être capable de trouver des informations sur la réglementation de la cueillette en milieu sauvage, et en particulier dans le Parc national des Cévennes

■ Ancrer des gestes de cueillette respectueux de la ressource naturelle.

Evaluer les performances socio-économiques des fermes

Décrypter les indicateurs de performance : sens, calcul, limites et enjeux politiques / Construire des indicateurs de performance en réponse à des objectifs / Croiser les approches économiques (compte de résultat), financière (bilan) et trésorerie pour analyser les systèmes / Utiliser la comptabilité pour construire des outils d'analyse et de pilotage des systèmes / Mobiliser ces outils et méthodes pour accompagner les agriculteur.rices dans leur prise de décision.