Pour des
campagnes
vivantes

Les formations de ce catalogue en ligne témoignent de l'offre foisonnante et complète des CIVAM.

Vous y trouverez rassemblées les sessions du catalogue CIVAM, vitrine de nos thématiques et capacités d'accompagnement par la formation (pour les animateurs et administrateurs, des CIVAM et au delà), mais aussi les sessions organisées par les fédérations régionales, départementales et groupes locaux à destination des agriculteur.trices et porteur.ses de projet agricole.

Les modalités d'accès à la formation (inscription, financement,...) peuvent être spécifiques au CIVAM organisateur : consultez la fiche formation pour identifier le responsable pédagogique / l'interlocuteur référent et le.la contacter.

 


CIVAM bio 34 15 janv 2023 2 jours

Itinéraires techniques en maraichage sur sol vivant

Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, les constituants de la faune du sol. Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité Connaître les itinéraires techniques par types de légumes

FR CIVAM Occitanie 16 janv 2023 2 jours

Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique

- Fabriquer des produits transformés à base de légumes ou de fruits dans le respect de la réglementation en vigueur

- Maîtriser les aspects en matière de réglementation sur les locaux de transformation, de technologies de transformation et de conservation, de matériel adapté en fonction de la technologie de transformation choisie.

- Acquérir la connaissance des outils d'un atelier de transformation (autoclave notamment)

- Acquérir les compétences de base sur la réalisation de produits lacto-fermentés

FD CIVAM du Gard 16 janv 2023 3 jours

Monter votre projet en agroforesterie

Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier.

FD CIVAM du Gard 17 janv 2023 1 jour

Hygiène en transformation agroalimentaire fermière

■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur.

■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres.

■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire.

■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.



Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr

Réseau CIVAM 17 janv 2023 2 jours

Co-construire des systèmes de culture économes en intrants à l’aide de l’outil mission Ecophyt’eau®

Savoir préparer une séance de co-construction de système de culture / Animer une séance de co-construction à l’aide de l’outil Mission Ecophyt’eau® avec des agriculteurs / Savoir mobiliser l’outil Mission Ecophyt’eau® lors d’intervention en milieu scolaire ou en formation

FD CIVAM du Gard 18 janv 2023 2 jours

Transformation : de la théorie à la pratique

Permettre aux agriculteurs d’acquérir les éléments nécessaires à la transformation de leurs produits

FD CIVAM du Gard 19 janv 2023 2 jours

Créer son atelier de poules pondeuses bio

-Comprendre les grands principes de l’élevage de poules pondeuses bio,

-Connaître les principaux besoins d’un élevage,

-Connaître les spécificités des différents modes de commercialisation

des œufs.

CIVAM bio 34 19 janv 2023 2 jours

Créer un atelier avicole en agriculture biologique

Acquérir les éléments techniques, réglementaires et économiques nécessaires à la création d'un atelier de volailles de chair et/ou de poules pondeuses en agriculture biologique.

FD CIVAM du Gard 20 janv 2023 4 jours

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs

FD CIVAM du Gard 24 janv 2023 1 jour

S'organiser en maraîchage pour éviter le burn-out

Planifier et organiser son travail en prenant en compte toutes les dimensions de l’activité professionnelle.