Catalogue des formations

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formation pour accompagnants

Les formations de ce catalogue en ligne témoignent de l'offre foisonnante et complète des CIVAM.

Vous y trouverez rassemblées les sessions du catalogue CIVAM, vitrine de nos thématiques et capacités d'accompagnement par la formation (pour les animateurs et administrateurs, des CIVAM et au delà), mais aussi les sessions organisées par les fédérations régionales, départementales et groupes locaux à destination des agriculteur.trices et porteur.ses de projet agricole.

Les modalités d'accès à la formation (inscription, financement,...) peuvent être spécifiques au CIVAM organisateur : consultez la fiche formation pour identifier le responsable pédagogique / l'interlocuteur référent et le.la contacter.

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FD CIVAM du Gard date à définir 2 jours

Organiser sa production pour les AMAP et la vente de paniers

• Comprendre le fonctionnement et l’éthique des AMAP ainsi que des systèmes de paniers • Construire un plan de culture pour 40 paniers dans différents contextes • Maîtriser la gestion logistique de ces modes de commercialisation en circuits courts

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Aménager une boutique de producteurs

• Comprendre les attentes des consommateurs et leur impact sur l’aménagement d’une boutique • Comprendre les bases de l’aménagement d’un magasin de producteurs et intégrer ces principes au travers d’exemple de magasins existants • Mettre en œuvre ce

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Commercialiser sur les marchés

■ Connaître les spécificités de la vente sur les marchés. ■ Comprendre les atouts et contraintes de ce mode de vente. ■ Maîtriser la réglementation et les conditions d’accès à un marché ■ Savoir bien aménager et animer son étal.

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Commercialiser en direct à la ferme

• Connaître les spécificités de la vente à la ferme. • Maîtriser la réglementation à respecter. • Acquérir les bases pour aménager un point de vente attractif.

FD CIVAM du Gard date à définir 2 jours

Concevoir des animations sur les enjeux du gaspillage alimentaire

■ Expliquer les enjeux transversaux liés au gaspillage alimentaire et ses impacts tout au long de la chaîne alimentaire : de la production à la consommation. ■ Décrire des ressources et techniques pédagogiques à mobiliser dans la sensibilisation

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Développer l'accueil social à la ferme

■ Expliquer les caractéristiques des publics et les spécificités de leur problématique. ■ Décrire son projet d’accueil social au regard de ses envies et capacités. ■ Définir sa posture vis-à-vis des travailleurs sociaux et des personnes accueillies.

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Concevoir des animations en milieu scolaire

■ Construire son discours pédagogique et l’adapter pour le rendre accessible au public scolaire. ■ Concevoir et organiser une animation co-construite avec l’enseignant référent. ■ Appliquer les techniques d’animation de groupes dans le milieu scolaire.

FD CIVAM du Gard date à définir 1 jour

Animer un atelier de dégustation pour valoriser ses produits et en favoriser l’achat

• Comprendre l’intérêt d’une dégustation gratuite sur le déclenchement de l’acte d’achat • Savoir animer un atelier de dégustation attractif lors d’un évènement agritouristique à la ferme • Etre en capacité d’accompagner la dégustation d’un argumentaire.

Civam (R) Auvergne date à définir 2 jours