Catalogue des formations

Réfléchir ses zones de lavage, de stockage et sa logistique en maraîchage

· Réfléchir sa logistique en fonction de ses contraintes et de son environnement.
· Créer ou aménager un bâtiment logistique intégrant les pôles stockages, lavages et transports des légumes.
· Savoir dimensionner ces pôles et les agencer pour permettre une optimisation des flux de légumes, déchets, consommables et d'informations.
· Pouvoir ajouter d'autres pôles à ce bâtiment : magasin, bureau, local salarié, atelier et stockage du matériel.

PETITS FRUITS : GERER LES MALADIES ET RAVAGEURS EN AB

Développer un atelier de transformation en petits fruits en agriculture biologique sur sa ferme

Concevoir un outil de transformation en adéquation avec les volumes de production/vente.

S'autonomiser sur la compréhension des maladies en volailles avec la pratique de l'autopsie

- Identifier et comprendre les circonstances d’apparition des lésions en les associant à des pathologies
- Savoir connaître les organes sains, reconnaître les lésions des principales pathologies

Accompagner les transformations du travail des agriculteurs.rices

Considérer toutes les dimensions du travail des personnes accompagnées / Identifier les problématiques travail qui se posent à un.e agriculteur.rice, les comprendre, et les restituer / Adapter sa posture pour accompagner les agriculteur.rices par une approche travail / Mobiliser l'approche travail pour accompagner les personnes dans la transition.

Construction et restauration de murs en pierres sèches

- Connaître les enjeux techniques, économiques, sociaux et environnementaux des murs de soutènement en pierre sèche
- Comprendre la technique de mise en œuvre et les spécificités de comportement de ce type d’ouvrage

Ecosystèmes bactériens, les connaître, les comprendre et les utiliser au sein de sa ferme bio

- Mieux connaître et appréhender les interactions et pathologies à transmission vectorielle dans leur ensemble
- Transformer la flore microbienne naturelle de l’écosystème de l’exploitation agricole en alliée privilégiée
- Comprendre les processus de défense immunitaire pour favoriser le développement du potentiel d'adaptation, de résistance et d'immunité des jeunes animaux

AMÉLIORER L’EFFICACITÉ ÉCONOMIQUE, TECHNIQUE ET SOCIALE DES ÉLEVAGES LAITIERS

Produire du raisin de table en agriculture biologique

- Identifier les éléments essentiels de la filière raisin de table
- Caractériser les différents modes de conduite et les bases de l’établissement de la vigne de table
- Citer les enjeux techniques de cette production
- Maîtriser l’éventail variétal pour optimiser son atelier raisin de table

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

Mettre en place son projet d'accueil à la ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable