Archives des formations

Produire ses semences potagères

- Connaître la réglementation sur la production de semences à la ferme.
- Être capable de choisir les variétés adaptées à ses besoins.
- Mettre en oeuvre la production de semences pour les besoins de sa ferme (culture, récolte, séchage, tri, conservation…).

Influence des phénomènes géobiologiques sur le bien-être animal

-Savoir identifier les perturbations naturelles d’un milieu.
-Connaître les différentes pollutions électromagnétiques.
-Connaître les différents outils de détection.
-Être capable d’apprécier les zones critiques pour le bien-être du troupeau.

Valorisation et transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique

■ Connaître les compétences techniques
que requiert une activité de transformation.
■ Appréhender les équipements et investissements financiers nécessaires.
■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.
■ Avoir expérimenté la réalisation d'une recette, de A à Z.

Voyage d'études pour s'inspirer de structures produisant de la semence maraîchère

Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

Apprécier les caractéristiques des couverts végétaux pour choisir ceux répondant à ses objectifs de production et les mettre en place // Approfondir vos connaissances sur les couverts végétaux utilisés dans les rotations avec des légumes // Acquérir les compétences pour décider des indicateurs de suivis à sélectionner et les utiliser.

Hygiène et transformation agroalimentaire fermière

■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur.
■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres.
■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire.
■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.

Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr

Taille douce physiologique de la vigne

Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité de votre viticulture

Conduire et choisir ses couverts végétaux en maraîchage diversifié

S’approprier les connaissances nécessaires pour intégrer des couverts végétaux dans ses rotations et en faire des outils de gestion de la fertilité du sol: choisir des espèces adaptées et identifier les pratiques les plus adaptées pour gérer ces couverts.

Soigner les plantes par les plantes

• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles • Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application • Etre capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles

Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes, …

• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles
• Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application
• Etre capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles.