Archives des formations

Hygiène et transformation agroalimentaire fermière

■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur.
■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres.
■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire.
■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.

Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr

Taille douce physiologique de la vigne

Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité de votre viticulture

Conduire et choisir ses couverts végétaux en maraîchage diversifié

S’approprier les connaissances nécessaires pour intégrer des couverts végétaux dans ses rotations et en faire des outils de gestion de la fertilité du sol: choisir des espèces adaptées et identifier les pratiques les plus adaptées pour gérer ces couverts.

Soigner les plantes par les plantes

• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles • Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application • Etre capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles

Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes, …

• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles
• Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application
• Etre capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles.

Les bases pour monter son projet de PPAM bio

Premiers pas vers la biodynamie

Comprendre le changement climatique et envisager les modifications
à prévoir pour sa ferme.
Comprendre le fonctionnement d’une exploitation conduite en
biodynamie.
Maîtriser les bases de la biodynamie.

Comment améliorer son organisation du travail en maraîchage biologique ?

L'objectif de cette formation est de permettre aux producteurs d'avoir les clés en main pour pour gagner du temps ou alleger leur surchage de traval. Ils pourront ainsi mieux prioriser leurs tâches, augmenter ou abandonner certains activités, investir dans du matériel ergonomiques ou du salariat.

Mieux s'organiser en maraîchage bio

Fermes au MicroBA: comprendre les déclarations sociales et fiscales

Etre autonome dans la gestion de son entreprise et dans le suivi social et fiscal de ses déclarations.
Bien comprendre ce que signifie être au microBA sur un plan légal, fiscal et comptable.
Comprendre le principe et fonctionnement de la TVA.
Savoir faire sa déclaration de revenu.