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Apprendre à dresser des diagnostics de ses sols et mettre en œuvre sur son exploitation une agriculture cohérente avec son environnement.
- Être à même de communiquer sur sa façon de produire, ses produits et son métier auprès d'un public non agricole - Connaître les arguments sensibles pour le grand public permettant de mettre en avant l'agriculture durable et lesservices qu'elle rend au territoire - Concevoir des outils et des techniques de communication à utiliser lors des portes ouvertes
Acquérir les éléments de compréhension du fonctionnement des systèmes herbagers économes en bovin allaitant et de l'engraissement à l'herbe et des repères pour mieux accompagner les agriculteurs / Comprendre les principes et les spécificités des systèmes herbagers en élevage bovin allaitant / Maîtriser les pratiques d'engraissement à l'herbe en fonction du type d'animaux / Maîtriser les intérêts des herbagers qui engraissent les animaux à l'herbe
Être capable de construire et mener un projet collectif entre associé, en famille, avec des salariés Être capable de s'organiser à plusieurs sur sa ferme pour mieux gérer son temps de travail Être capable d'utiliser des techniques de communication et de gestion des conflits
- Prendre connaissance du diagnostic de durabilité CIVAM : champ d’application, intérêts, limites, opportunités/ -Maîtriser les indicateurs (sens, calcul, limite)/ -Maîtriser l’outil : calculateurs, radars/ -Acquérir des méthodes d’animation : collectif/individuel, pour agriculteurs/scolaires, projets.
1. Maîtriser la fertilisation et l'irrigation des petits fruits diversifiés : -savoir diagnostiquer et identifier l'état du sol en éléments fertilisants et en eau - comprendre les besoins en fertilisation et en eau des petits fruits - adapter sa stratégie de fertilisation et d'irrigation selon son contexte pédoclimatique et ses objectifs de production 2. Accompagner le développement de son exploitation face à ses objectifs de production et de ses résultats sur la saison passée
Savoir décrypter le cadre réglementaire en vigueur afin de pouvoir orienter le groupe de producteurs dans la construction ou l'évolution de son projet / Savoir estimer la viabilité économique d'un projet de magasin au regard de ses composantes et des éventuels apports extérieurs / Savoir analyser la faisabilité d'un projet de magasin ou son évolution au regard des principaux paramètres (gamme de produits, gestion du travail, combinaison des circuits, investissements…) / Savoir mobiliser des outils de fonctionnement au service d'un collectif (règlement intérieur, banque de travail…).
Acquérir les bases pour accompagner les futurs cédants dans la construction de leur projet de transmission : comprendre les logiques psychologiques des agriculteurs à la veille de transmettre, présenter les différentes questions à anticiper pour préparer la transmission d'une ferme, concevoir ou repenser un dispositif partenarial d'accompagnement à la transmission des fermes
- S'initier aux spécificités de l'écriture journalistique<br /> - Acquérir des éléments méthodologiques pour écrire court et dense tout en conservant une écriture vivante<br /> - Gagner en aisance pour se lancer dans l'écriture
• Savoir reconnaître les principaux insectes ravageurs et auxiliaires du vignoble en zone méditerranéenne • Comprendre le rôle des insectes auxiliaires et comment les favoriser dans le vignoble
Acquérir les bases de la biosécurité aviaire pour l’appliquer sur son élevage de volailles biologiques
- Être capable de réaliser un diagnostic prairial pour accompagner les agriculteurs dans la pérennisation ou l’amélioration de leurs prairies./ -Être capable d’identifier les différentes espèces de flore,notamment au stade végétatif (avant épiaison), sur différents types de prairies : temporaires/naturelles, mélanges multi-espèces simples/complexes, prairies jeunes/âgées./ -Acquérir une méthode de détermination de la composition floristique d’une prairie
Comprendre les intérêts et avantages de l’implantation de prairies sous méteils<br /> Raisonner l’intégration des espèces fourragères dans son système de culture et d’exploitation.<br /> Être capable de maîtriser les étapes clés de l’itinéraire technique du semis de prairie sous méteil<br /> Être capable de choisir des mélanges céréales protéagineux adaptés à son exploitation et aux besoins de son troupeau<br /> Être capable de s’adapter aux aléas climatiques et de sécuriser son système fourrager
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
Savoir utiliser Telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télé-déclarations de demande d’aide PAC : • Connaître les principales nouveautés de la PAC ayant un impact sur la déclaration PAC
Acquerir les bases de la production mycicole, connaitre les conditions de mise en place d'un tel atelier
Savoir observer et analyser simplement un profil de sol / Reconnaître les principales plantes bio-indicatrices du fonctionnement des sols / Savoir faire le lien entre pratiques culturales et état du sol en s’aidant de deux outils : l’analyse de profil de sol
• Comprendre le fonctionnement de la prairie • Connaître les pratiques à mettre en place pour bien faire vieillir les prairies et maintenir leur potentiel • Réaliser un diagnostic de l’état de la prairie
■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.
être capable de calculer son prix de revient pour construire son prix de vente et améliorer sa stratégie commerciale.
Prendre connaissance du diagnostic de durabilité CIVAM : champ d’application, intérêts, limites, opportunités,/-Maîtriser les indicateurs (sens, calcul, limite),/ -Maîtriser l’outil : calculateurs, radars,/ -Acquérir des méthodes d’animation : collectif/individuel, pour agriculteurs/scolaires, projets.
Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols, la séquestration du carbone, préservation des r
■ Définir ses besoins, ses outils et ses messages et comprendre les enjeux de la communication sur le web ■ Les différentes méthodes pour concevoir son site ■ Concevoir une stratégie de communication positive mettant en valeur ses pratiques
concevoir sa stratégie de communication web, développer sa présence sur le web et de connaître les différents moyens techniques pour réaliser un site Internet.
• Analyser le fonctionnement du sol par les plantes bio indicatrices pour adapter son itinéraire cultural en conséquence. • Maximiser le potentiel de fertilité de ses sols
■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.<br /> ■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.<br /> ■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.<br /> ■ Appréhender les résultats économiques.
■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.<br /><br /> ■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.<br /><br /> ■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.<br /><br /> ■ Appréhender les résultats économiques.
■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de chaque espèce fruitière. ■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille en fonction de l’espèce abordée. ■ Évaluer les besoins de l'arbres et l'intervention à réaliser .
■ Comprendre et savoir accompagner la dynamique forestière à l'œuvre sur les terres à l'abandon dans le but de les rendre productives.
• Connaitre les cycles des adventices • Appréhender la bio-indication des espèces en lien avec les pratiques agronomiques • Evaluer les problématiques et pression adventices les plus rencontrées sur le secteur • Savoir reconnaitre les adventices • Savoir analyser ses pratiques cultures et identifier les points à améliorer pour réduire la pression adventice
■ Préciser les aspects techniques et économiques du projet. ■ Organiser et planifier de manière autonome son projet. ■ Expliquer le discours pédagogique et les techniques d’animation de groupes. ■ Appliquer des méthodes pour transmettre du savoir sur le vivant et l’écologie du jardin de manière accessible.
Connaitre les pratiques à développer pour mener une démarche biodynamique
Apprendre aux agriculteurs et porteurs de projets à gérer de manière autonome leur étal mental à travers la compréhension de son fonctionnement psychologique, et à la maîtrise de techniques quotidiennes simples pour gérer les situations stressantes.
Savoir gérer de manière autonome son équilibre mental grâce à la compréhension de son fonctionnement et à la pratique de techniques efficaces et simples à mettre en œuvre quotidiennement.
Maitriser les bases de la règlementation sanitaire et commerciale en transformation fermière de volailles
• Découvrir le grenadier et le figuier, ainsi que leurs filières • Savoir comment préparer le sol et choisir ses variétés • Connaitre les itinéraires techniques à envisager • Découvrir le process de transformation de la grenade en jus
• Découvrir les avantages et les contraintes de la TA et acquérir les clés pour l’évaluation de son projet • Apprendre sur les spécificités de l’animal de traction et s’initier au travail de TA • Découvrir et s'initier au matériel de TA
Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.
Permettre aux agriculteurs d’acquérir les éléments nécessaires à la transformation de leurs produits
Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, les constituants de la faune du sol. Etre capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité Connaître les itinéraires techniques par types de légumes
■ Préciser son projet d’hébergement à la ferme.• Acquérir les bases de la régle-mentation juridique selon les différents types d’hébergement : gîte, chambres d’hôtes, camping, habitat léger...• S’informer sur la faisabilité écono-mique et les moyens de co
