Archives des formations

Améliorer la gouvernance et le fonctionnement du réseau HAZI Sarea

- Identifier les règles de fonctionnement à mettre en place et celles méritant d’être revues et améliorées pour un
meilleur fonctionnement collectif et une meilleure implication des producteurs du réseau
- Connaitre les facteurs de réussite d'un projet
- S'approprier les outils et méthodes d'organisation collectives
- Définir les moyens humains, décisionnels à mettre en oeuvre pour faire fonctionner le réseau

S'installer en PAM -plantes aromatiques et médicinales- bio

L'objectif de la formation est d'apporter les bases pour une installation en PPAM bio durable (connaissance techniques, économique, temps de travail, lien à l'écosystème..)

Construire et conduire un système herbager économe - Base

Comprendre le fonctionnement de la prairie à base de légumineuses / Identifier les paramètres clés d'un système herbager économe et se créer des repères pour situer les systèmes accompagnés / Maîtriser le fonctionnement du pâturage tournant au fil des saisons / Proposer à des agriculteurs des scénarios de changement vers des systèmes plus herbagers.

Agrivoltaïsme, enjeux et opportunités

■ Connaître le cadre règlementaire de
l’agrivoltaïsme et du photovoltaïque sur
les fermes.
• Comprendre les enjeux de l’agrivoltaïsme et son impact sur l’activité agricole.
• Appréhender les différentes solutions
techniques existantes ainsi que les différents modèles économiques possibles et se
projeter sur sa ferme.

Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteurs.trices

Acquérir les clés de compréhension du processus de changement chez une personne et des attitudes qu'elle peut manifester face au changement / Mobiliser une démarche et des outils pour accompagner un changement / Se positionner face à des phénomènes de rejets et de résistances / Se construire un outil pour conduire des entretiens "freins au changement" / Aider les personnes qui ne sont pas satisfaites de leur situation actuelle à s'en construire une meilleure / Avoir conscience de ses propres stratégies face aux changements.

Mettre en place des couverts végétaux en arboriculture

- Expliquer les différents effets de ces couverts végétaux
- Présenter les espèces cultivables et leurs conduites
- Concevoir des itinéraires intégrants les couverts végétaux pour les vergers des participants.

Mobiliser les couverts végétaux et suivis azote sols pour adapter ses pratiques d’apports organiques en maraîchage biologique diversifié

Optimiser et adapter ses pratiques d’apports organiques dans une optique d’autonomie vis à vis des intrants extérieurs à l’aide de méthodes et outils mis en place sur un réseau de fermes pilote

Initiation à la botanique

Acquérir les bases de connaissances sur la morphologie des plantes; Acquérir des outils pratiques et facile à mettre en place sur la reconnaissance des plantes sur sa ferme

Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

Comprendre le fonctionnement des sols grâce aux plantes bio-indicatrices, afin d'adapter la conduite agronomique des parcelles.

Développer l'hébergement sur sa ferme

- Expliquer les bases de la réglementation juridique selon les différents types d’hébergement ;
- Préciser son projet d’hébergement à la ferme ;
- Juger la faisabilité économique de son projet ;
- Identifier les moyens de communication à mettre en œuvre ;
- Évaluer les expériences d’agriculteurs-hébergeurs expérimentés.

* L’olivier, le sol et l’eau

■ Comprendre les relations entre
production, qualité du sol et
disponibilité en eau du sol.
■ Savoir adapter ses pratiques
de gestion (sol, arbres et eau) à
sa parcelle, à la valorisation visée
(huile ou bouche) et aux caractéristiques de chaque année
dans le contexte du changement
climatique.

Apprendre à mieux comprendre le bovin pour améliorer son bien-être et manipulation au quotidien

Apprendre à mieux comprendre le troupeau.
Améliorer la perception de l'humain dans l'élevage.
Apprendre à manipuler, soigner et éduquer.

Auxiliaires et ravageurs en maraichage bio

Reconnaître et identifier les ravageurs et maladies et perfectionner les techniques innovantes de production en maraîchage bio pour prévenir et anticiper leurs attaques

Comprendre et concevoir un parcours de volailles agroforestier

Produire du raisin de table en bio

- Acquérir les bases de la production de raisin de table en AB
- Connaitre les conditions de mise en place d'un tel atelier, à la fois sur le plan technique mais aussi économique et organisationnel

Fabrication de glaces et sorbets à la ferme

• Fabriquer des glaces et sorbets sur sa ferme
• Utiliser et évaluer les matériels adaptés à ces pratiques en vue d’une fabrication de glaces et sorbets sur sa ferme

Produire du raisin de table en bio

Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.

Gemmothérapie : arbres en hiver et cueillette de bourgeons

Entretien des meules de pierre (moulin ASTRIE)

•Comprendre le fonctionnement global de la mouture sur meule de pierre
•Aborder par la pratique des opérations d’entretien des meules de pierre pouvant être mises en œuvre de manière autonome sur des fermes

Mieux comprendre son sol pour améliorer ses pratiques

Acquérir les clés d’analyse des sols afin d’adapter ses pratiques et de réfléchir ses choix de production

Développer l'accueil social à la ferme

- Acquérir des compétences de base pour accueillir des publics dits sociaux en individuel sur sa ferme
- Affiner son projet d'accueil social à la ferme
- Identifier les documents de références et acquérir les bons réflexes pour sécuriser ses accueils
- Comprendre les spécificités et besoins des publics accompagnées par les différentes structures sociales du territoire

Innover dans ses compétences d’animation avec des outils de facilitation graphique

A la fin de la formation, vous serez capable de:
− Comprendre les enjeux de la communication visuelle, ses impacts et ses usages.
− Enrichir la lisibilité de vos supports en y inté-grant du graphisme.
− Constituer votre bibliothèque d'images per-sonnalisées et votre vocabulaire visuel.
− Construire une stratégie visuelle de présen-tation et de transmission d'informations.
− Capter de manière interactive les partages d'un groupe et de les rendre visible pour rendre vos réunions plus productives et favoriser la mémorisation.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE EN FROMAGERIE

Tout est dans le titre ! La journée est à co-construire avec les inscrits. Selon les demandes nous nous concentrerons sur des échanges de pratiques et analyses économiques des participants, ou nous pourrons aussi faire appel à un intervenant extérieur sur tout ou partie de la journée. Manifestez-vous si cela vous intéresse, et aussi si vous voulez participer à élaborer le déroulé !

Diagnostiquer son sol à l'aide d'outils innovants comme la bioindication par la flore adventice

Savoir utiliser une grille de diagnostic de la flore bio indicatrices pour analyser son sol

Optimiser la conduite de son vignoble en Agriculture Biologique

L’objectif de cette formation est de faire le point sur les pratiques au regard des méthodes existantes et nouvelles en agriculture biologique pour conduire de façon optimale son vignoble. Rappels techniques et
règlementaires sur les produits disponibles en bio.

Diagnostiquer son sol à l'aide d'outils innovants

- Acquérir des notions de base sur le fonctionnement biologique, chimique et physique des sols
- Disposer d'une palette d'outils simples et de clés de lecture pour observer et comprendre son sol : flore bioindicatrice, observations en surfaces, profils, etc
- Savoir détecter rapidement un déséquilibre dans le fonctionnement du sol
- Connaître les pratiques agro-écologiques favorables au rééquilibrage du fonctionnement du sol en agriculture bio.

Analyser ses pratiques en accueil social

- Développer une posture réflexive et prendre du recul sur vos pratiques d'accueil social
- Donner un sens nouveau aux situations jugées complexes
- Acquérir une capacité d’autonomisation sur ce travail de symbolisation
- Participer à la création d’un collectif soutenant qui offre un sentiment d’appartenance et lutte contre le sentiment d’isolement au quotidien

Entretien des meules de pierre

•Comprendre le fonctionnement global de la mouture sur meule de pierre
•Aborder par la pratique des opérations d’entretien des meules de pierre pouvant être mises en œuvre de manière autonome sur des fermes

Bases de la gestion du parasitisme en élevage

Mieux connaître la dynamique globale du parasitisme de son propre élevage
Mieux connaître les parasites qui nous entourent
Devenir plus autonome dans la gestion du risque parasitaire (mode de pâturage...)

Conduite d'un verger AB : avoir une récolte saine et stocker dans de bonnes conditions

Etre capable de récolter des fruits de qualité et de les conserver

Apprendre à rédiger son DIP (Dossier Information Produit)

- Maîtriser les éléments constitutifs d’un DIP.
- Amorcer la rédaction de son propre dossier.

* Principes bio-climatiques et applications (serre, chambre froide, bâtiment d’élevage, séchoir solaire)

■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les
pistes d’évolution pour en prévenir ou
limiter les effets
■ Comprendre les principes du
bioclimatisme et aborder leur mise en
œuvre technique et économique pour la
réalisation de : serres, chambres fraîches,
bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.

Monter votre projet en agroforesterie

Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier.

INSÉMINATION PAR L’ÉLEVEUR.SE - RÉVISIONS

Après midi de pratique, pour réviser la gestuelle, se conforter dans la pratique ou s'y remettre, accompagné par Pascal Gapihan, ancien éleveur inséminateur.

Conduite d'un atelier de volailles en AB

Etre capable de maîtriser et optimiser les charges principales sur sa ferme en volailles AB; Etre capable de gérer l'alimentation de ses volailles sur sa ferme; Être capable de mettre en place une fabrique d’aliment à la ferme.

Terminer sa carrière en Beauté : Transmettre pour installer

A la fin de la formation vous serez capable de :
- Mettre en place un véritable projet d’exploitation pour les années à venir en intégrant les questions liées à la transmission
- Identifier les points forts et faibles de mon activité et de mon entreprise pour une reprise
- Appréhender les aspects juridiques, sociaux et fiscaux de la transmission.
- Préparer la recherche de repreneurs
- Définir les étapes de la mise en œuvre de mon projet en identifiant les acteurs de l’accompagnement que je peux solliciter

Se professionnaliser en figuier : adaptation au changement climatique, aux contraintes de main d’oeuvre et gestion de la mouche noire

Être plus résilient face au changement climatique.
• S’approprier des choix techniques facilitant le travail de
main d’œuvre.
• Contrôler le principal ravageur

Communiquer sur son métier et ses pratiques de paysan bio auprès du grand public

Développer ses compétences en communication pour mieux valoriser ses pratiques et son métier de paysan·ne bio, notamment auprès du grand public.
- savoir appréhender le contexte (actualité, niveau de connaissance et croyances du public) dans lequel s'inscrit son intervention pour comprendre les attentes de son interlocuteur
- savoir organiser son intervention (conditions d'accueil du public, discours)
- savoir s'adapter à son interlocuteur et adopter une posture de dialogue
- savoir élaborer un argumentaire personnel

RENCONTRE TECHNIQUE : pickup - récolte en grandes cultures

Conduite de formation d'un arbre fruitier en AB

Etre capable de former ses jeunes arbres fruitiers les 5 premières années.

RENCONTRE TECHNIQUE : Tournée "profil de sol"

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs

Accueillir sur sa ferme - formation initiale

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme :
- repérer les potentiels de sa ferme
- concevoir son scénario
- définir les messages clés à transmettre
- adapter son discours à son public
- connaître la réglementation : normes, règles de sécurité
- savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau
- s'approprier les méthodes de pédagogie active

Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un agriculteur en situation d'accueil
- de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel

De la friche à la forêt fruitière

■ Comprendre et savoir accompagner la dynamique forestière à l'œuvre sur les terres à l'abandon dans le but de les rendre productives.

Des volailles en bonne santé

- Savoir repérer les symptômes les plus fréquents rencontrés en élevage de volaille de plein air
- Être capable de mettre en place les conditions optimales garantissant la bonne santé des volailles
- Être capable de prendre des décisions de prévention et/ou de traitement

Taille douce de la vigne

- Acquérir une solide connaissance sur l’écologie, la morphologie et la physiologie de la vigne
- Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante
- Être en capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante

Des volailles en bonne santé

Savoir repérer et observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en
élevage avicole de plein air
Prévenir ou guérir les maladies à l’aide d’une pharmacie
minimale.
Devenir plus autonome dans les prises de décisions et acquérir des réflexes de soins
en médecines naturelles.

Utiliser les huiles essentielles en cosmétiques

• Huiles essentielles – définition, composition
chimique, principaux constituants
• Avantages et inconvénients de l’application
cutanée – toxicité cutanée – toxicité systémique - allergènes et réglementation.
• Propriétés des principales huiles essentielles
utilisées et utilisables en cosmétique
• Principaux outils permettant de doser
correctement les huiles essentielles dans vos
formulations.
• Exercices pratiques sur les cas concrets des participants.

Créer et animer un jardin pédagogique

Être en capacité de d’organiser et planifier de manière autonome son projet

Utilisation des Hydrolats & les Huiles Essentielles en élevage

L’objectif professionnel général est la découverte des potentialités des hydrolats & des huiles. Apprendre et comprendre ce qu'ils sont pour une éventuelle utilisation en milieux professionnel d'élevage.