Archives des formations

Monter un atelier PPAM : une opportunité pour diversifier ses cultures

- Connaître le panorama des différentes filières existantes de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, les produits et débouchés.
- Comprendre comment réussir son atelier de diversification en PPAM Bio
- Faire le lien entre changement climatique à l’échelle globale et répercussions locales en Occitanie.
- Anticiper les changements de pratiques à adopter à travers les itinéraires techniques et le choix de variétés de PPAM.

Utiliser de manière autonome TELEPAC

Etre autonome pour faire sa déclaration PAC avec télépac

Développer l'accueil social à la ferme

- Acquérir des compétences de base pour accueillir des publics dits sociaux en individuel sur sa ferme
- Affiner son projet d'accueil social à la ferme
- Identifier les documents de références et acquérir les bons réflexes pour sécuriser ses accueils
- Comprendre les spécificités et besoins des publics accompagnées par les différentes structures sociales du territoire

Initiation à la médiation animale

- Découvrir les bases de la médiation par l’animal.
- Aborder les notions de réglementation.
- Connaître les différents types de séance de médiation par l’animal.
- Connaître les différents acteurs de la séance de médiation par l’animal, leurs spécificités et leurs rôles pendant la séance.
- Se familiariser avec la préparation, l’organisation et l’animation d’une séance.
- Aborder les différentes activités à mettre en place en fonction du public et des animaux.

La greffe des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement des végétaux ligneux. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.

La greffe des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement des végétaux ligneux. ■ Comprendre les principes de la greffe et maîtriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.

Gemmothérapie : arbres en hiver et cueillette de bourgeons

Savoir réaliser un diagnostic prairial

- Être capable de réaliser un diagnostic prairial pour accompagner les agriculteurs dans la pérennisation ou l’amélioration de leurs prairies./ -Être capable d’identifier les différentes espèces de flore, notamment au stade végétatif (avant épiaison), sur différents types de prairies : temporaires/naturelles, mélanges multi-espèces simples/complexes, prairies jeunes/âgées./
-Acquérir une méthode de détermination de la composition floristique d’une prairie

CULTIVER DES PPAM DIVERSIFIEES EN BIO SUR PETITE SURFACE

• Connaître la filière PPAM en circuits courts et ses spécificités
• Identifier les itinéraires techniques de PPAM bio en système faiblement mécanisé

Accueillir sur sa ferme - formation initiale

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme :
- repérer les potentiels de sa ferme
- concevoir son scénario
- définir les messages clés à transmettre
- adapter son discours à son public
- connaître la réglementation : normes, règles de sécurité
- savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau
- s'approprier les méthodes de pédagogie active

Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un agriculteur en situation d'accueil
- de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel

Auxiliaires et ravageurs en maraichage bio

Reconnaître et identifier les ravageurs et maladies et perfectionner les techniques innovantes de production en maraîchage bio pour prévenir et anticiper leurs attaques

Gestion du temps et organisation du travail

A l’issue de la formation, vous serez capables de :
- utiliser des outils et techniques pour définir des priorités avec vos administrateurs ;
- utiliser des outils de gestion du temps pour mieux organiser et anticiper les tâches liées au travail ;
- limiter les pertes de temps dans son travail ;
- mieux anticiper et gérer les période de stress ;
- savoir se poser à soi-même des limites et développer sa capacité à dire non.

Culture de champignons de souches en bio

■ Acquérir les bases de la production mycicole de shiitakés et de pleurotes.
■ Connaître les conditions de mise en place d'un tel atelier, à la fois sur le plan technique mais aussi économique et organisationnel.

Développer l'hébergement sur sa ferme

- Expliquer les bases de la réglementation juridique selon les différents types d’hébergement ;
- Préciser son projet d’hébergement à la ferme ;
- Juger la faisabilité économique de son projet ;
- Identifier les moyens de communication à mettre en œuvre ;
- Évaluer les expériences d’agriculteurs-hébergeurs expérimentés.

Communiquer plus efficacement sur le Net

A l’issue de la formation, vous serez capables de :
- Identifier les points à améliorer de sa communication web.
- Identifier les réseaux sociaux pertinents pour son entreprise.
- Comprendre le mécanisme du référencement des sites internet, en 2023.
- Comprendre les notions de « parcours utilisateur » et « entonnoirs de conversion », pour les intégrer dans sa stratégie numérique.
- Élaborer un plan d’actions, pour améliorer le référencement de son site internet

Comprendre et agir sur la fertilité de son sol en culture à haute valeur ajoutée

- Comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols
- Comprendre et améliorer le développement racinaire de la plante
- Être capable de réaliser un profil de sol et observer le sol
- Construire sa stratégie organique et minérale à court, moyen et long terme, adapté à une culture type houblon

Créer et animer un jardin pédagogique

Être en capacité de d’organiser et planifier de manière autonome son projet

La taille des oliviers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de l’olivier.
■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille à l’olivier.
■ Évaluer les besoins de l’arbre et l’intervention à réaliser.
■ Entretenir la fructification.

Créer un jardin pédagogique adapté au climat : saisonnalité, compostage, gestion d’eau

Savoir organiser l’espace du jardin pédagogique et l’intégrer harmonieusement à l’aménagement de l’établissement
Savoir faire le choix de cultures pour mieux s’adapter aux enjeux climatiques et au rythme scolaire
Acquérir des bases en compostage, les aspects pratiques de son installation, la réglementation
Expliquer le discours pédagogique et les techniques d’animation de groupes, faire découvrir des outils
Mieux articuler le projet du jardin et du compostage avec l’ensemble de l’établissement

LA TAILLE DES OLIVIERS

Appréhender le fonctionnement de l’olivier
Comprendre les principes généraux de la
taille et savoir adapter la taille à l’olivier.
Évaluer les besoins de l'arbre et l'intervention
à réaliser .

Méthodes et outils pédagogiques pour construire ses accueils à la ferme

- Savoir accueillir en répondant aux techniques de pédagogie active
- Maitriser les approches et méthodes pédagogiques
- Construire une séquence d’animation
- Favoriser les projets d'accueil à la ferme auprès des institutionnels
- Etablir un projet pédagogique avec les partenaires
- Construire des outils pédagogiques

Les incontournables zvznt l'implantation d'une parcelle en PPAM

Donner les clés de la réussite pour ces nouvelles plantations, et assurer leur bonne gestion dans les premiers mois
de culture.

Produire du raisin de table en bio

ëtre en apacité de metttre en place un atelier de raisin de table en vue d'une diversification

Produire du raisin de table en bio

Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.

De la friche à la forêt fruitière

■ Comprendre et savoir accompagner la dynamique forestière à l'œuvre sur les terres à l'abandon dans le but de les rendre productives.

De la friche à la forêt fruitière

Comprendre le changement climatique et envisager les modifications à prévoir pour sa ferme
Comprendre et savoir accompagner la dynamique forestière à l'œuvre sur les terres à l'abandon dans le but de les rendre productives.

Apprendre à rédiger son DIP (Dossier Information Produit)

- Maîtriser les éléments constitutifs d’un DIP.
- Amorcer la rédaction de son propre dossier.

Produire de la figue en bio

Produire des figues en bio

Être en mesure de concevoir un projet de verger de figuiers

PRODUIRE DES KIWIS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Connaître les principes fondamentaux des pratiques culturales du kiwi en agriculture biologique et pouvoir les appliquer sur son exploitation.

Innover dans ses compétences d’animation avec des outils de facilitation graphique

A la fin de la formation, vous serez capable de:
- Utiliser des outils de graphisme pour enrichir la lisibilité de vos supports.
- Constituer votre bibliothèque d’images personnalisées et votre vocabulaire visuel.
- Construire une stratégie visuelle de présentation et de transmission d’informations.
- Capter de manière interactive les partages d'un groupe et les rendre visibles, pour rendre vos réunions plus productives.

Elever ses poussins et produire ses poulettes en AB en plein air

Savoir mener un atelier de production de poulettes prêtes à pondre en bonne santé en plein air.

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs

Produire de la châtaigne en bio

Mieux comprendre son sol et adapter ses pratiques

Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols

Itinéraires techniques en maraichage sur sol vivant

Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, les constituants de la faune du sol. Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité Connaître les itinéraires techniques par types de légumes

Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols

-Interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et identifier les pratiques agroécologiques ainsi que les produits
organiques adaptés à son sol
- Être capable de réaliser et interpréter une fosse pédologique
- Élaborer et planifier un plan de gestion de la fertilité organique en adéquation avec les caractéristiques propres de
son sol.

Utiliser les huiles essentielles en cosmétiques

■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.<br />
■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.<br />
■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.<br />
■ Appréhender les résultats économiques.

Taille de la vigne respectueuse des flux de sève - plantiers

Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité de votre viticulture

HACCP et Plan de maîtrise sanitaire

Afin de répondre aux exigences de la législation européenne, les producteurs transformateurs fermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes un certain nombre d’auto-contrôles. Cette formation a pour but de les aider dans cette démarche en abordant les points principaux.

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux
■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adap-
ter la taille aux différentes espèces : fruits à noyau, fruits à pépins
■ Évaluer les besoins de l’arbre et l’intervention à réaliser.
■ Entretenir la fructification.

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de chaque espèce fruitière. ■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille en fonction de l’espèce abordée. ■ Évaluer les besoins de l'arbres et l'intervention à réaliser .

Comment créer son site internet

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Taille douce en viticulture - les vignobles

Acquérir les bases de la croissance de la vigne
Connaitre les maladies du bois et les possibilités de les limiter
Être capable de faire évoluer la taille vers la taille douce

Appliquer la biosécurité aviaire à mon élevage de volailles bios

Acquérir les bases de la biosécurité pour l’appliquer sur son élevage

Monter votre projet en agroforesterie

Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier.

S’initier à la fabrication de cosmétiques

• Acquérir les bases de la fabrication de cosmétiques artisanaux et de savons • Savoir réaliser des formulations simples • Connaître la réglementation des produits cosmétiques

Transformer des PPAM et commercialiser des huiles essentielles

Savoir calculer son prix de revient et être capable de mener une étude de marché et définir un positionnement adapté
Comprendre les principes physico-chimiques, la règlementation et les aspects techniques nécessaire à la transformation en huiles essentielles

Itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

Travail et transition : accompagner les transformations du travail des agriculteurs.rices

Considérer toutes les dimensions du travail des personnes accompagnées / Identifier les problématiques travail qui se posent à un.e agriculteur.rice, les comprendre et les restituer / Adapter sa posture pour accompagner les agriculteur.rices par une approche travail, en individuel ou en collectif / Mobiliser l'approche travail pour accompagner les personnes dans la transition