Archives des formations
Se perfectionner en maraîchage sur sol vivant (MSV)
■ Être capable d’optimiser ses pratiques de gestion de la fertilité pour favoriser la vie du sol.
■ Approfondir les itinéraires techniques par types de légumes en maraîchage sur sol vivant.
Identifier les leviers techniques pour améliorer la qualité et fertilité de mon sol
Maîtriser les composantes de la fertilité de mon sol.
Identifier le type de travail du sol adapté à mon agroécosystème.
Être capable de repérer les déséquilibres de mon sol et l'impact sur mon système de production
Être capable de faire évoluer mes pratiques pour améliorer mon sol sans mettre en péril mes cultures
Produire des agrumes rustiques en bio
■ Appréhender la filière agrumes et les conditions d’une production en bio, dans un contexte de changement climatique.
Se lancer sur les réseaux sociaux
• Savoir communiquer surles réseaux sociaux.
• Savoir utiliser les outils de programmation pour Facebook et Instagram (Metabusiness) et de mise page de posts (outil Canva).
FORMATION Conception et implantation de prairies à flore variées : vers l'autonomie alimentaire et la biodiversité
Permettre aux éleveur·se·s d'acquérir les principaux facteurs de réussite d'une prairies à flore variée (PFV) : qu'est-ce qu'une flore variée ? Quels liens entre biodiversité végétale et biodiversité globale ? Quels liens entre biodiversité et santé animale ?
SESSION PRATIQUE - Maitriser la méthode de diagnostic de sol
Maîtriser la méthodologie du diagnostic de sol et son application sur sa ferme
Initiation à la création d'une forêt jardin sur son exploitation
Les objectifs de la formation sont les suivants :
- s’initier au fonctionnement d’une forêt-jardin nourricière, ses objectifs, ses bénéfices
- s’approprier les éléments de conception d’une forêt-jardin nourricière puis l’implanter, en alliant les
connaissances théoriques et les méthodes pratiques pour démarrer son projet.
Produire ses plants potagers en agriculture biologique
Utiliser des outils techniques de gestion de production de plants potagers en agriculture biologique et de planification
Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteur-rices - Approfondissement
Via ce temps réflexif et collectif, conforter et améliorer sa pratique d'accompagnement au changement.
FORMATION Améliorer le bien-être de ses animaux avec la méthode Obsalim
Former les éleveur·se·s à la méthode Obsalim, pour qu'iels sachent comment adapter seul·e·s la conduite alimentaire de leurs troupeaux, favorisant ainsi le bien-être de leurs animaux et leur immunité globale; Comprendre les liens entre alimentation, santé et bien-être animal et qualité des produits.
SESSION PRATIQUE Produire des graines de potagères de qualité adaptée au Pays basque
Savoir multiplier des graines de variétés potagères hivernales de qualité
SESSION PRATIQUE Mener des essais en ferme : semences de fourragères
Savoir mener des essais autour de mes graines de prairies naturelles
Développer une activité de restauration fermière et de paysan traiteur
■ Connaître les différents types de petite restauration fermière et les règles de base.
■ Mieux connaître l’activité de traiteur bio et local en s’appuyant sur l’expérience de l’intervenante.
■ Evaluer l’investissement nécessaire pour mettre en place une organisation adaptée
Développer l'accueil social à la ferme
- Affiner votre projet d'accueil social à la ferme ;
- Différencier les documents de références et acquérir les bons réflexes pour sécuriser ses accueils ;
- Comparer les spécificités et besoins des publics accompagnées par les différentes structures sociales du territoire.
Concevoir son centre de conditionnement d’œufs – C.E.O
Être capable de mettre en place un centre de conditionnement d’œufs agréé et adapté à un petit élevage de poules pondeuses
Régénération naturelle assistée et gestion de sa haie
■ S’approprier les processus de recolonisation des milieux par les plantes et identifier les potentiels de la RNA
■ S’approprier les bases techniques d’observation de la végétation spontanée pour identifier les opérations à mener
■ Etre capable de gérer durablement son projet de haies, par la connaissance des opérations à mener.
Serre bioclimatique et chambre fraîche
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiterles effets
■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.
Transformation des fruits, légumes et champignons : de la théorie à la pratique !
■ Connaître les compétences techniques que requiert une activité de transformation.
■ Appréhender les équipements et investissements financiers nécessaires.
■ Mettre en œuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.
■ Avoir expérimenté la réalisation d'une recette, de A à Z
Maîtriser la conservation et le stockage des légumes bios pour gagner en efficacité
Acquérir les bases sur la conservation et le stockage des légumes
Repérer les paramètres qui font gagner du temps et du confort de travail.
Identifier les points forts et faibles lors d’une visite et envisager les améliorations à mettre en œuvre.
Comment auto-construire son séchoir solaire ?
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.
Comment auto-construire son séchoir solaire ?
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.
Réussir sa production de salades Bio
- Identifier les conditions d’implantation favorables de la salade.
- Être capable de choisir les variétés de la culture adaptées à ses propres conditions pédoclimatiques et à la conduite en AB.
- Être capable de planifier sa culture (salade).
- Savoir optimiser son irrigation et sa fertilisation pour subvenir aux besoins en eau et en nutriments de la culture tout en préservant les ressources.
- Maîtriser la protection phytosanitaire en AB de la culture (salade).
Géobiologie et perturbations électromagnétiques
Expérimenter, percevoir et observer les phénomènes géobiologiques.
• Connaître et savoir utiliser les outils de détection de la géobiologie.
• Développer la détection des failles souterraines, des nuisances électromagnétiques et des lieux perturbés pour orienter l’implantation de cultures.
Tri et stockage des céréales à la ferme
■ Comprendre le contexte réglementaire autour du stockage des céréales.
■ Optimiser et maîtriser le matériel de triage déjà présent sur la ferme pour obtenir une qualité de grain conforme aux exigences de commercialisation et de stockage.
Accueillir du public dans le cadre de l'opération : De Ferme en Ferme
■ Être capable d’organiser un événement de portes ouvertes sur la ferme en valorisant ses pratiques agricoles et en adéquation avec les attentes sociétales.
■ Comprendre et être en capacité de mettre en pratique une charte
d'accueil
■ Être capable de concevoir et d'animer la visite de sa ferme.
Implanter et piloter des couverts végétaux en viticulture Bio
• Acquérir les bases de la nutrition de la vigne et de la vie du sol et comprendre les interactions sol/plante.
• Acquérir les connaissances nécessaires sur l’intérêt de la mise en place de couverts végétaux en zone méditerranéenne
• Analyser l’impact des couverts végétaux
• Choisir ses semences en fonction de ses objectifs et du contexte pédoclimatique
• Définir les itinéraires techniques pour implanter des couverts végétaux
• Optimiser et piloter son couvert végétal
Maîtriser l’enherbement et gérer le desherbage en maraîchage bio
■ S’approprier les différentes méthodes de gestion de l’enherbement
adaptées à son système de culture.
■ Être capable de maîtriser l’itinéraire technique de désherbage et les
équipements appropriés.
Taille de son verger en AB
- Savoir identifier les facteurs de réussites et les points de
vigilance pour l’implantation
-Savoir conduire un nouveau verger, en s’adaptant au
changement climatique.
- Savoir identifier l’influence des techniques de taille sur la
performance économique de l’exploitation agricole
FORMATION Bien utiliser et entretenir le matériel en maraîchage et pam bio
Gagner en autonomie pour savoir choisir, utiliser et entretenir son agroéquipement
Produire de la figue fraîche en bio avec un verger innovant et résilient
• Définir les spécificités du figuier et de la production de figues.
• Disposer des bases pour faire les principaux choix techniques et
commerciaux.
• Savoir identifier les principaux risques phytosanitaires et les stratégies pour contrôler la mouche noire.
• Adapter son verger au changement climatique et aux contraintes
de main d’œuvre.
SESSION PRATIQUE Maitriser la méthode de diagnostic de sol
Maîtriser la méthodologie du diagnostic de sol et son application sur sa ferme
Devenir producteur de micropousses
■ Maîtriser les techniques biologiques de production de micropousses et identifier les opportunités de marché pour développer une activité rentable et durable. Savoir gérer efficacement la logistique et la rentabilité de sa production.
SESSION PRATIQUE Mener des essais en ferme : semences de fourragères
Savoir mener des essais autour de mes graines de prairies naturelles
Hygiène et transformation agroalimentaire fermière
■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur.
■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres.
■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire.
■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.
Concevoir un projet de haies et d'agroforesterie
Evaluer les intérêts de l’agroforesterie pour améliorer les systèmes de production
Identifier les aménagements possibles sur les fermes en terme de plantations de haies, d’agroforesterie intraparcellaire, en fonction des objectifs et de l’environnement naturel
Etre capable d’accompagner le projet de plantation des agriculteurs :choix et commande des arbres, chiffrage du projet, maîtrise des techniques de préparation du sol et de plantation
Anticiper la transmission de sa ferme et se projeter
- Se poser les bonnes questions
- Chiffrer son projet de transmission
- Anticiper la reprise
- Anticiper les aspects sociaux, juridiques et fiscaux
- Anticiper la transmission de son foncier, anticiper les prochaines étapes
- Prendre en compte les aspects humains
Co-construire des systèmes de culture économes en intrants à l’aide de l’outil mission Ecophyt’eau®
Savoir préparer une séance de co-construction de système de culture / Animer une séance de co-construction à l’aide de l’outil Mission Ecophyt’eau® avec des agriculteurs / Savoir mobiliser l’outil Mission Ecophyt’eau® lors d’intervention en milieu scolaire ou en formation
Elaborer sa stratégie et ses outils de communication
■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.
■ Connaître les solutions techniques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.
Hébergement à la ferme : connaître et comprendre
• Comprendre les bases de la réglementation juridique selon les différents types d’hébergement ;
• Juger la faisabilité économique de son projet ;
• Identifier les moyens de communication à mettre en œuvre ;
• Connaître les expériences d’agriculteurs-hébergeurs expérimentés.
SESSION PRATIQUE Créer collectivement un outil d'aide à l'identification des plantes bio indicatrices au Pays basque nord
Avoir les bases d'un outil permettant d'identifier rapidement les plantes sur son terrain et leurs caractères
indicateurs
Entretien des moulins Astrié
■ Connaître le fonctionnement d’un moulin Astrié.
■ Savoir appliquer les bonnes pratiques d’utilisation d’un moulin Astrié.
■ Maîtriser le démontage, les réglages du moulin, et le rhabillage d’une meule.
■ Savoir bien s’organiser en meunerie, en toute sécurité
Conduite de formation d'un arbre fruitier en AB
Etre capable de former ses jeunes arbres fruitiers les 6-7 premières années
Améliorer ses résultats technico-économiques en culture de choux bio
■ Connaître et être capable de mettre en pratique les itinéraires techniques des choux.
■ Connaître les principaux ravageurs et auxiliaires de ces cultures et la lutte bio associée.
■ Déterminer les besoins en fertilisation et en irrigation et être capable d’adapter ses pratiques.
Mûrier blanc : itinéraire technique (de la plantation à la récolte, et valorisation)
L'autonomie en eau, principes et techniques
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ Acquérir les éléments de base, règlementaires, techniques et économiques relatifs aux différentes solutions de captage, pompage, stockage, potabilisation et phyto-épuration des ressources en eau.
FERTI’ADAGE: GAGNER EN AUTONOMIE DANS LA GESTION DE L’AZOTE SUR SA FERME
A la fin de la formation vous serez capable de…
Savoir utiliser le logiciel Ferti’adage
Connaitre la règlementation en matière de fertilisation azotée
Réalisez votre Plan Prévisionnel de Fumure
Enregistrer vos pratiques et votre cahier de fertilisation réalisé
Calculer vos bilans minéraux et balances globales N, P et K
Tenir à jour votre cahier phytosanitaire
Maîtriser la taille douce poussard pour pérenniser ma vigne
Apprendre des techniques de taille non-mutilante permettant de renforcer la longévité de la vigne et de limiter les
symptômes de maladies du bois.
Etre capable de connaître les bases théoriques de la taille Poussard en lien avec la prévention des maladies du
bois sur vigne.
Etre capable de mettre en place de manière pratique la taille poussard sur jeune vigne et vigne adulte.
Etre capable d'analyser les résultats obtenus
RENCONTRE TECHNIQUE - Maitriser la méthode de diagnostic de sol
Maîtriser la méthodologie du diagnostic de sol et son application sur sa ferme
L'autonomie en eau, principes et techniques
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ Acquérir les éléments de base, règlementaires, techniques et économiques relatifs aux différentes solutions de captage, pompage, stockage, potabilisation et phyto-épuration des ressources en eau.