Archives des formations

L’arbre fourrager en élevage caprin/ovin Bio

- Déterminer les essences d’arbres fourragers ainsi que leurs valeurs nutritives. - Identification des principaux impacts liés à la mise en place d’une parcelle en agroforesterie.

Mieux gérer les ravageurs d'été sous abri à l'aide des lâchers d'auxiliaire et de la biodiversité fonctionnelle

Connaitre, identifier et savoir utiliser les auxiliaires principaux et les plantes de service qui les favorisent, afin de réduire les phytos et les lâchers d’auxiliaires

Plantes bio-indicatrices en viticulture

Apprendre à dresser des diagnostics de ses sols et mettre en œuvre sur son exploitation une agriculture cohérente avec son environnement.

Savoir communiquer sur son métier et ses pratiques de façon adaptée au grand public

- Être à même de communiquer sur sa façon de produire, ses produits et son métier auprès d'un public non agricole
- Connaître les arguments sensibles pour le grand public permettant de mettre en avant l'agriculture durable et lesservices qu'elle rend au territoire
- Concevoir des outils et des techniques de communication à utiliser lors des portes ouvertes

Organiser le travail à plusieurs

Être capable de construire et mener un projet collectif entre associé, en famille, avec des salariés
Être capable de s'organiser à plusieurs sur sa ferme pour mieux gérer son temps de travail
Être capable d'utiliser des techniques de communication et de gestion des conflits

Lutte contre le Varroa en apiculture biologique

- Identifier les principaux moyens de lutte contre le Varroa en apiculture biologique.
- Être capable d’évaluer les taux d’attaques sur vos ruches.

Chiffrer son atelier de PPAM bio

Produire et sélectionner durablement ses semences paysannes en Bio

- Comprendre les bases de la production de semences paysannes en Bio : croisements, maladies, conservation…
- Assimiler les différentes étapes d’un processus de sélection variétale.

Développer son exploitation par la conduite de la fertilisation et de l'irrigation des petits fruits

1. Maîtriser la fertilisation et l'irrigation des petits fruits diversifiés :
-savoir diagnostiquer et identifier l'état du sol en éléments fertilisants et en eau
- comprendre les besoins en fertilisation et en eau des petits fruits
- adapter sa stratégie de fertilisation et d'irrigation selon son contexte pédoclimatique et ses objectifs de production

2. Accompagner le développement de son exploitation face à ses objectifs de production et de ses résultats sur la saison passée

Accompagner un magasin de producteurs

Savoir décrypter le cadre réglementaire en vigueur afin de pouvoir orienter le groupe de producteurs dans la construction ou l'évolution de son projet / Savoir estimer la viabilité économique d'un projet de magasin au regard de ses composantes et des éventuels apports extérieurs / Savoir analyser la faisabilité d'un projet de magasin ou son évolution au regard des principaux paramètres (gamme de produits, gestion du travail, combinaison des circuits, investissements…) / Savoir mobiliser des outils de fonctionnement au service d'un collectif (règlement intérieur, banque de travail…).

Améliorer ses écrits professionnels

- S'initier aux spécificités de l'écriture journalistique<br />
- Acquérir des éléments méthodologiques pour écrire court et dense tout en conservant une écriture vivante<br />
- Gagner en aisance pour se lancer dans l'écriture

Soigner les plantes par les plantes

Gérer la fertilisation, l’irrigation et l’enherbement inter-rang en PPAM bio

Définir son prix de revient pour garantir la viabilité de son exploitation en PPAM

Identifier les différentes composantes du prix de revient, en tenant compte des spécificités des étapes de production et de transformation des plantes aromatiques bios (thym, romarin, sarriette et origan) afin d'être en mesure de le calculer, plante par plante, voire à l'échelle de la rotation, et de fixer une stratégie commerciale (prix de vente cohérents, arguments de vente face à l'acheteur, etc.) qui permette une juste rémunération du travail, une pérennité voire un développement de l’exploitation, tout en s'ajustant aux besoins de la clientèle et en garantissant un juste prix au consommateur.

Savoir communiquer sur son métier et ses pratiques de façon adaptée au grand public

- Être à même de communiquer sur sa façon de produire, ses produits et son métier auprès d'un public non agricole
- Connaître les arguments sensibles pour le grand public permettant de mettre en avant l'agriculture durable et lesservices qu'elle rend au territoire
- Concevoir des outils et des techniques de communication à utiliser lors des portes ouvertes

Voyage d'étude dans une houblonnière expérimentée et adaptée aux conditions méditerranéennes

Améliorer ses compétences techniques pour réussir la culture du houblon bio en conditions méditerranéennes et transférer les acquis sur son exploitation

Optimiser sa fertilisation en viticulture bio pour éviter les carences

Optimiser sa fertilisation en viticulture bio pour éviter les carences

Gérer les opéarations de récolte en PPAM

Identifier les différentes étapes d’un chantier de récolte; Connaître les différents outils existants pour la récolte des PPAM; Identifier les avantages et inconvénients de chaque outils ; Identifier les facteurs de choix et être capable de choisir le matériel adapté à sa situation ; Utiliser et régler du matériel de récolte adapté ; Organiser un chantier de récolte

Reconnaître les insectes ravageurs et auxiliaires au vignoble et lutte bio associée

• Savoir reconnaître les principaux insectes ravageurs et auxiliaires du vignoble en zone méditerranéenne • Comprendre le rôle des insectes auxiliaires et comment les favoriser dans le vignoble

Transformation des PPAM : macérations oléiques

Appréhender les techniques de cueillette des plantes dans l’optique de la transformation. Expérimenter les processus de macération oléique.

Appliquer la biosécurité aviaire

Acquérir les bases de la biosécurité aviaire pour l’appliquer sur son élevage de volailles biologiques

Transformation des PPAM : teintures mères

S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en teintures mères.

IMPLANTER SA PRAIRIE SOUS UNE ASSOCIATION CÉRÉALES/PROTÉAGINEUX

Comprendre les intérêts et avantages de l’implantation de prairies sous méteils<br />
Raisonner l’intégration des espèces fourragères dans son système de culture et d’exploitation.<br />
Être capable de maîtriser les étapes clés de l’itinéraire technique du semis de prairie sous méteil<br />
Être capable de choisir des mélanges céréales protéagineux adaptés à son exploitation et aux besoins de son troupeau<br />
Être capable de s’adapter aux aléas climatiques et de sécuriser son système fourrager

Maîtriser la distillation en PPAM bio

Formation de futurs distillateur.trices au principe de distillation par extraction à la vapeur d'eau et à la mise en marche d'un alambic de 1500 L.

PPAM : pratiques de cueillette en milieu sauvage

Appréhender les techniques de cueillette de plantes sauvages et les enjeux de gestion des sites de cueillette.

La greffe de l'olivier

■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.

Produire des PPAM bios diversifiées : de l'entretien des cultures à la récolte et la transformation

Approfondir l'itinéraire technique de production des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales biologiques et diversifiées, étape par étape, en fonction de la saisonnalité.

Utiliser de manière autonome Telepac

Savoir utiliser Telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télé-déclarations de demande d’aide PAC : • Connaître les principales nouveautés de la PAC ayant un impact sur la déclaration PAC

Utiliser de manière autonome Telepac

Savoir utiliser Telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télé-déclarations de demande d’aide PAC : • Connaître les principales nouveautés de la PAC ayant un impact sur la déclaration PAC

Créer son atelier de production de pleurotes en AB

Acquerir les bases de la production mycicole, connaitre les conditions de mise en place d'un tel atelier

Comprendre le fonctionnement du sol

Savoir observer et analyser simplement un profil de sol / Reconnaître les principales plantes bio-indicatrices du fonctionnement des sols / Savoir faire le lien entre pratiques culturales et état du sol en s’aidant de deux outils : l’analyse de profil de sol

Bien faire vieillir ses prairies pour améliorer ses rendements fourrager

• Comprendre le fonctionnement de la prairie
• Connaître les pratiques à mettre en place pour bien faire vieillir les prairies et maintenir leur potentiel
• Réaliser un diagnostic de l’état de la prairie

MIEUX COMMUNIQUER SUR SON MÉTIER, SES PRATIQUES ET SES PRODUITS ET CONCEVOIR SES SUPPORTS DE COMMUNICATION

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

Comprendre le fonctionnement des sols grâce aux plantes bio-indicatrices, afin d'adapter la conduite agronomique des parcelles.

DU COÛT DE REVIENT AU PRIX DE VENTE : MAITRISER SES PRIX DE VENTE

être capable de calculer son prix de revient pour construire son prix de vente et améliorer sa stratégie commerciale.

Soigner les plantes par les plantes

Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, en utilisant des solutions organiques, sans bouleverser ou détruire leur environnement.

Pratique manuelle énergétique pour le bien-être de l'éleveur et de l'animal

S'initier aux différentes techniques de bien-être par la pratique énergétique<br />
Vérifier sa motivation à s'engager dans une démarche approfondie de formation<br />
Acquérir suffisamment d'outils pour permettre un commencement de pratique et d'entraînement sur soi et ses animaux.<br />

Piqûres, coupures, mixtures

• Se familiariser avec les gestes et attitudes nécessaires à l’examen d’un animal
• Être capable de différencier à l’aide de ces gestes un animal sain d’animal malade
• S’initier ou approfondir le volet théorique aux soins régulièrement pratiqués en élevage (soins, piqûres, soins de plaie,…)
• Être capable de différencier les différentes thérapies et d’en connaître leurs limites respectives
• S’initier à une approche globale de conduite de son élevage, permettant d’éviter au maximum le recours à des soins d’urgence

Mieux comprendre son sol et adapter ses pratiques

Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols, la séquestration du carbone, préservation des r

E-Stratégie : le web au service des projets agricoles

■ Définir ses besoins, ses outils et ses messages et comprendre les enjeux de la communication sur le web ■ Les différentes méthodes pour concevoir son site ■ Concevoir une stratégie de communication positive mettant en valeur ses pratiques

Le web au service des projets agricoles : comment créer un site

concevoir sa stratégie de communication web, développer sa présence sur le web et de connaître les différents moyens techniques pour réaliser un site Internet.

La réglementation cosmétique : production et commercialisation

Appréhender et maîtriser la réglementation pour produire et commercialiser des produits cosmétiques à l'échelle de son exploitation.

Pratique manuelle énergétique pour le bien-être de l'éleveur et de l'animal

S'initier aux différentes techniques de bien-être par la pratique énergétique
Vérifier sa motivation à s'engager dans une démarche approfondie de formation
Acquérir suffisamment d'outils pour permettre un commencement de pratique et d'entraînement sur soi et ses animaux.

Arbres fourragers, l'arbre dans l'alimentation des ruminants

Améliorer l’autonomie alimentaire et la santé de son troupeau par l’utilisation des ressources ligneuses fourragères présentes sur son exploitation

Comprendre le fonctionnement du sol par les plantes bioindicatrices

• Analyser le fonctionnement du sol par les plantes bio indicatrices pour adapter son itinéraire cultural en conséquence. • Maximiser le potentiel de fertilité de ses sols

Visite de labos : cosmétiques et huiles essentielles

■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.<br />
■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.<br />
■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.<br />
■ Appréhender les résultats économiques.

Visite de labos : cosmétiques et huiles essentielles

■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.&lt;br /&gt;<br />
■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.&lt;br /&gt;<br />
■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.&lt;br /&gt;<br />
■ Appréhender les résultats économiques.

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de chaque espèce fruitière. ■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille en fonction de l’espèce abordée. ■ Évaluer les besoins de l'arbres et l'intervention à réaliser .

Soigner son troupeau par l’homéopathie - approfondissement

Savoir observer les animaux malades, rechercher les symptômes caractérisant l’animal malade et sa maladie et trouver le remède adapté dans le répertoire homéopathique Avoir le vocabulaire pour décrire un animal malade Connaitre les remèdes adaptés à des c