Archives des formations
Taille douce : commencer la méthode dès la plantation
Savoir faire une taille formation selon les principes de la taille douce
Les ravageurs et auxiliaires en maraîchage biologique
Reconnaitre les ravageurs les plus courants sur les cultures maraichères biologiques ainsi que les auxiliaires permettant de limiter leur impact. Favoriser la présence de ces auxiliaires et les intégrer dans le plan de lutte phytosanitaire.
Organiser des journées portes ouvertes à la ferme
Se former pour accueillir du public lors d'un événement à la ferme
Cultiver et améliorer ses pratiques en maraîchage bio sur petites surfaces
Etre capable de faire des choix stratégiques et améliorer ses pratiques pour avoir un système maraicher sur petites surfaces cohérent et performant au niveau économique, technique et social.
Microferme et permaculture en maraichage : des rêves à la viabilité
■ Acquérir la méthodologie de diagnostic et d'évaluation de son projet de microferme, selon une approche systémique et au travers de l'étude de cas concrets.
Initiation à l'agriculture biodynamique (productions végétales)
Acquérir les connaissances nécessaires sur les principes et processus de l’agriculture biodynamique en productions végétales (maraîchage, arboriculture et viticulture principalement).
Efficace et serein
Apprendre aux agriculteurs et porteurs de projets à gérer de manière autonome leur étal mental à travers la compréhension de son fonctionnement psychologique, et à la maîtrise de techniques quotidiennes simples pour gérer les situations stressantes.
Visite des ateliers de transformation des céréales : le pain et les pâtes
Quelles sont les enjeux et les démarches à entreprendre pour créer un atelier de transformation, quelles sont les possibilités de prestations externes ? Quels techniques, équipements et investissements financiers doivent être mobilisés ? Pour quels résult
Produire du raisin de table en bio
ëtre en apacité de metttre en place un atelier de raisin de table en vue d'une diversification
Produire du raisin de table en bio
Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.
Créer son atelier de production de pleurotes en AB
Acquerir les bases de la production mycicole, connaitre les conditions de mise en place d'un tel atelier
Initiation à la création d’une « forêt jardin »
• Distinguer les 7 étages d'une forêt-jardin et les illustrer dans une guilde • Identifier les espèces à installer • Evaluer les premiers éléments de rentabilité et le phasage des plantations et récoltes • Esquisser un plan d'implantation
Faire naître, élever et sélectionner ses propres volailles de ferme
Savoir choisir et sélectionner ses reproducteurs. Savoir accouver et élever ses poussins biologiques pour disposer d’un cheptel résistant et bien adapté à son propre élevage.
La préparation de Litière Forestière Fermentée (LFF) et ses diverses utilisationsen agriculture
La formation doit permettre aux participants de comprendre les principaux mécanismes de fonctionnement microbiologique et biochimique de la LFF, de mettre en oeuvre les techniques de préparation et de découvrir les différentes possibilités d’utilisation d
Taille d'entretien d'un verger diversifié
Etre capable de pratiquer la taille de production de l'arbre fruitier, aussi bien pour les fruits à pépins qu'a noyaux
Visite d'ateliers oléicoles: confire ses olives et les trasformer
Découvrir l'activité d'atelier de transformation oléicole
Utiliser l’isopathie pour lutter contre les parasites
• Etre capable de définir la notion d’isopathie • Connaitre les méthodes de préparation de solutions isopathiques et savoir les mettre en œuvre • Etre capable d’utiliser ces préparations pour lutter contre les indésirables de sa ferme (insectes, sanglier
Développer une activité de paysan traiteurou de petite restauration à la ferme
■ Comprendre la réglementation et le cadre juridique.• Évaluer l’investissement néces-saire pour mettre en place une organisation adaptée.• Identifier les compétences-cléspour réussir son projet.• Réfléchir à son modèle économi-que et à la rentabilité du
Animer un atelier de dégustation pour valoriser ses produits et en favoriser l’achat
■ Comprendre l’intérêt d’une dégusta-tion gratuite sur le déclenchement de l’acte d’achat.• Savoir animer un atelier de dégustation attractif lors d’un événement agritouris-tique à la ferme.• Être en capacité d’accompagner la dégustation d’un argumentaire
Enherber ses vignes, c'est possible ? Initiation / selon demande
La formation sera déclenchée lorsque le seuil minimum de stagiaires sera atteint / Réfléchir sur les itinéraires techniques à mettre en place lorsque l’on souhaite implanter. Partir avec des idées de mélange de semence en fonction des propres sols
Quelle viticulture pour demain ?
Développer une vision holistique et construire sa propre démarche par la connaissance
Formation-action ; Pluriactivité agricole et rurale
Passer de l’idée au projet
Hébergement à la ferme : connaître et comprendre
■ Préciser son projet d’hébergement à la ferme.• Acquérir les bases de la régle-mentation juridique selon les différents types d’hébergement : gîte, chambres d’hôtes, camping, habitat léger...• S’informer sur la faisabilité écono-mique et les moyens de co
Les bases de la biodynamie
Être capable de mettre en pratique les bases de la biodynamie sur sa ferme pour optimiser sa production et réduire l’usage des produits phytopharmaceutiques.
Autoconstruction triangle d'attelage
Être capable de construire, entretenir et adapter son matériel. Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole. Être acteur dans la construction collective de quelques outils.
Produire des légumes en sol vivant
Raisonner le non travail du sol en maraîchage bio en fonction de l’état du sol, du contexte technico-économique de l’exploitation et des rotations culturales. Examiner différents types d’itinéraires techniques et leur mise en pratique au champs.
Suivi phytosanitaire de son verger diversifié en AB
Etre en capacité de reconnaitre, prévenir et traiter les maladies et ravageurs en verger diversifié
Réussir sa production de salades en maraichage diversifié en agriculture biologique
Acquérir les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production de salade quantitative et qualitative, toute l'année, en maraîchage biologique.
Agroforesterie: Paysan-boulanger et grandes cultures
Intégrer l’agroforesterie pour diversifier des productions et des revenus, en comprendre les incidences agroécologiques (fertilité, protection des cultures et des animaux, eau,…). Etre en capacité de monter et piloter son projet agroforestier
Découvrir l’accueil à la ferme
■ Décrire les différents types d’accueil : éducatif et social, à la ferme et hors-ferme, les différents publics. ■ Expliquer les grands principes pédagogiques liés à la transmission de savoir sur le métier d’agriculteur et l’environnement.
Yaourts végétaux sans gluten ni lactose - initiation à la fermentation lactique de céréales
Découvrir une façon méconnue de transformer les céréales.
Yaourts végétaux sans gluten ni lactose, initiation à la fermentation lactique de céréales
Apprendre les bases théoriques de la fermentation lactique de céréales, en connaitre les principes scientifiques Savoir mettre en pratique cette fermentation Connaitre les principes d'hygiènes liés à la transformation végétale
Couverts végétaux en maraîchage biologique
Appliquer la pratique des couverts végétaux en choisissant des espèces adaptées pour améliorer la fertilité de ses sols.
L'arbre fourrager
Mettre en oeuvre un système de production d’arbres fourragers et des adaptations techniques sur son exploitation favorisant une plus grande autonomie alimentaire des élevages
Gérer les amendements organiques à la ferme
L'objectif de cette formation est de donner aux agriculteurs des clés de réussite pour la bonne gestion (en qualité et en quantité) des matières organiques sur la ferme. Ces matières peuvent être soit importées, soit auto-produites à la ferme.
Développer l'accueil éducatif et social à la ferme au sein d'un réseau régional
Se former pour rejoindre un réseau d'accueil éducatif et social à la ferme
Maraîchage bio-intensif : de la conception à la réalisation
Créer son entreprise de maraîchage bio efficace et rémunératrice selon la méthode Fortier-Coleman . Apprendre à concevoir et à mettre en place une exploitation maraîchère biointensive
Fabriquer son aliment volailles – visite dans le Var
• Connaitre les avantages et inconvénients à produire son aliment, les éléments de faisabilité technico-économique en volailles de chair et poules pondeuses • Connaitre quels équipements et compétences sont nécessaires pour fabriquer son aliment ?
Fabriquer son aliment volailles
■ Connaître les avantages et inconvénients à produire son aliment, les éléments de faisabilité technico-économique en volailles de chair et poules pondeuses.■ Connaître quels équipements et compétences sont nécessaires pour fabriquer son aliment
Créer un atelier volailles de chair en agriculture biologique
Acquérir les éléments techniques, réglementaires et économiques nécessaires à la création d'un atelier de volailles de chair en agriculture biologique.
Travailler ou non son sol en maraîchage bio
Adapter son travail du sol aux conditions pédo-climatiques. Identifier les situations dans lesquelles il est possible de réduire le travail du sol. Construire des itinéraires techniques innovants pour simplifier la préparation du sol.
Créer et animer une page Facebook
■ Savoir se créer une page Facebook adaptée aux besoins de son projet. ■ Acquérir des méthodes et des outils pour animer son profil Facebook, optimiser sa présence sur le réseau social. ■ Valoriser ses pratiques agricoles et faire découvrir son métier et
Connaître la réglementation bio et autres labels : faire son choix
Découvrir et approfondir la certification agriculture biologique ainsi que d’autres labels français.
Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes, …
• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles • Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application • Etre capable de réalise
Créer un atelier poules pondeuses en agriculture biologique
Acquérir les éléments techniques, réglementaires et économiques nécessaires à la création d'un atelier de poules pondeuses en agriculture biologique.
Améliorer ses performances et appliquer des principes agro-écologiques par le soin des plantes au naturel
Acquérir les connaissances pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire l’environnement, en utilisant des solutions à base de plantes, dans une démarche de réduction des charges d’intrants.
Valorisation et transformation des fruits et légumes : les bases
• Connaître les compétences techniques que requiert une activité de transformation. • Equipements et investissements financiers. •Incidence de l'activité transformation. • Les règles d’hygiène et sanitaires.
La butte dans tous ses états
A l’issue de la formation, les participants seront en capacité de : • Définir les buttes adaptées à leur projet, les créer et les gérer • Choisir et utiliser ces techniques en lien avec la gestion globale d'un lieu de production
Réussir sa production de melon biologique en zone méditérranéenne
Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative de melon en agriculture biologique en zone méditerranéenne.
Créer et animer une page Facebook
Savoir se créer une page Facebook adaptée aux besoins de son projet. Acquérir des méthodes et des outils pour animer son profil Facebook, optimiser sa présence sur le réseau social. Valoriser ses pratiques agricoles et faire découvrir son métier et ses pr