Archives des formations

Apprendre à rédiger son DIP (Dossier Information Produit)

- Maîtriser les éléments constitutifs d’un DIP.
- Amorcer la rédaction de son propre dossier.

Produire des figues en bio

Être en mesure de concevoir un projet de verger de figuiers

Homéopathie en élevage - perfectionnement

Améliorer la santé du troupeau par les soins homéopathiques:
Connaitre et savoir appliquer la méthode d’observation d’un animal malade
Connaitre et savoir appliquer la méthode de recherche du remède adapté dans le répertoire homéopathique.
Connaître, en particulier, les pathologies et remèdes liés aux affections respiratoires et inflammations de la mamelle.

PRODUIRE DES KIWIS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Connaître les principes fondamentaux des pratiques culturales du kiwi en agriculture biologique et pouvoir les appliquer sur son exploitation.

Innover dans ses compétences d’animation avec des outils de facilitation graphique

A la fin de la formation, vous serez capable de:
- Utiliser des outils de graphisme pour enrichir la lisibilité de vos supports.
- Constituer votre bibliothèque d’images personnalisées et votre vocabulaire visuel.
- Construire une stratégie visuelle de présentation et de transmission d’informations.
- Capter de manière interactive les partages d'un groupe et les rendre visibles, pour rendre vos réunions plus productives.

Elever ses poussins et produire ses poulettes en AB en plein air

Savoir mener un atelier de production de poulettes prêtes à pondre en bonne santé en plein air.

Travailler en société : Comment améliorer son organisation du travail à plusieurs en maraîchage biologique ?

ermettre aux producteurs d'avoir les
clés en main pour pour améliorer leur communication entre associés, leur
organisation, gagner du temps ou alléger leur surcharge de travail. Ils
pourront ainsi mieux anticiper les problèmes d’ordres humains ou
techniques : prioriser leurs tâches, augmenter ou abandonner certaines
activités, investir dans de la médiation, du matériel ergonomiques ou du
salariat.

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs

Produire de la châtaigne en bio

Litière forestiere fermentée : préparation et diverses utilisations en agriculture

Comprendre le changement climatique et envisager les modifications à prévoir pour sa ferme, comprendre les principaux mécanismes de fonctionnement microbiologique et biochimique de la LFF, mettre en œuvre les techniques de préparation, découvrir les diffé

Transformer en cosmétiques les produits fermiers

Appréhender les techniques de saponification à froid. Appréhender les techniques de fabrication d'autres cosmétiques (baume, gel, émulsion, etc.).

Mieux comprendre son sol et adapter ses pratiques

Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols

Itinéraires techniques en maraichage sur sol vivant

Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, les constituants de la faune du sol. Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité Connaître les itinéraires techniques par types de légumes

Comprendre et adapter la fertilité organique et biologique de son sol

- Comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols
- Interpréter la fertilité biologique de sa parcelle
- Être capable de travailler sur les contraintes organo-biologiques limitant la pleine expression de la fertilité

Améliorer le fonctionnement de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

Connaître le fonctionnement et la biologie des plantes bio-indicatrices
Reconnaître les plantes bio-indicatrices dans les champs et être capable d’effectuer un diagnostic de sols à partir des plantes bio-indicatrices présentes

Utiliser des fourrages ligneux en élevage (formation portée par l'Association Française d'Agroforesterie)

Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols

-Interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et identifier les pratiques agroécologiques ainsi que les produits
organiques adaptés à son sol
- Être capable de réaliser et interpréter une fosse pédologique
- Élaborer et planifier un plan de gestion de la fertilité organique en adéquation avec les caractéristiques propres de
son sol.

Utiliser les huiles essentielles en cosmétiques

■ Connaître la réflexion et les démarches sous-jacentes à la création d’un atelier de transformation cosmétiques et distillation.<br />
■ Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires pour les volets distillation et cosmétiques.<br />
■ Comprendre l’organisation d’un atelier de transformation.<br />
■ Appréhender les résultats économiques.

Taille de la vigne respectueuse des flux de sève - plantiers

Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité de votre viticulture

HACCP et Plan de maîtrise sanitaire

Afin de répondre aux exigences de la législation européenne, les producteurs transformateurs fermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes un certain nombre d’auto-contrôles. Cette formation a pour but de les aider dans cette démarche en abordant les points principaux.

Trier et conserver les céréales en agriculture biologique.

Maîtriser les principes clés du triage de céréales et le fonctionnement des matériels de triage,
Adapter les techniques de triage aux contraintes des matériels disponibles,
Piloter une installation de ventilation et conservation des grains.

Etre paysan.ne, herboriste et distillateur.trice en PPAM bio

Appréhender la posture du paysan, herboristerie et distillateur. Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à maîtriser le processus.

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux
■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adap-
ter la taille aux différentes espèces : fruits à noyau, fruits à pépins
■ Évaluer les besoins de l’arbre et l’intervention à réaliser.
■ Entretenir la fructification.

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de chaque espèce fruitière. ■ Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille en fonction de l’espèce abordée. ■ Évaluer les besoins de l'arbres et l'intervention à réaliser .

Produire de la spiruline en bio

- Connaître la réglementation générale et AB vis-à-vis de la culture de spiruline.
- Comprendre les spécificités techniques de la culture de spiruline en Bio et les changements à réaliser pour mener à bien sa conversion (aspects techniques, économiques et administratifs).

Comment créer son site internet

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Taille douce en viticulture - les vignobles

Acquérir les bases de la croissance de la vigne
Connaitre les maladies du bois et les possibilités de les limiter
Être capable de faire évoluer la taille vers la taille douce

Appliquer la biosécurité aviaire à mon élevage de volailles bios

Acquérir les bases de la biosécurité pour l’appliquer sur son élevage

Monter votre projet en agroforesterie

Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier.

S’initier à la fabrication de cosmétiques

• Acquérir les bases de la fabrication de cosmétiques artisanaux et de savons • Savoir réaliser des formulations simples • Connaître la réglementation des produits cosmétiques

Transformer des PPAM et commercialiser des huiles essentielles

Savoir calculer son prix de revient et être capable de mener une étude de marché et définir un positionnement adapté
Comprendre les principes physico-chimiques, la règlementation et les aspects techniques nécessaire à la transformation en huiles essentielles

Itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

Travail et transition : accompagner les transformations du travail des agriculteurs.rices

Considérer toutes les dimensions du travail des personnes accompagnées / Identifier les problématiques travail qui se posent à un.e agriculteur.rice, les comprendre et les restituer / Adapter sa posture pour accompagner les agriculteur.rices par une approche travail, en individuel ou en collectif / Mobiliser l'approche travail pour accompagner les personnes dans la transition

Des volailles en bonne santé

Savoir repérer et observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en
élevage avicole de plein air
Prévenir ou guérir les maladies à l’aide d’une pharmacie
minimale.
Devenir plus autonome dans les prises de décisions et acquérir des réflexes de soins
en médecines naturelles.

Des volailles en bonne santé

Savoir repérer et savoir observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en élevage avicole de plein air
Prévenir ou guérir les maladies à l’aide d’une pharmacie minimale. disposer de moyens immédiatement utilisables pour initier les changements ,
devenir plus autonome dans les prises de décisions et acquérir des réflexes de soins en médecines naturelles.

Règlementation européenne des cosmétiques artisanaux

- Comprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009).
- Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques artisanaux.
- Compréhension des exigences règlementaires liées au Dossier Information Produit (DIP) et aux BPF.
- Mise en pratique des enseignements en vue de la mise en conformité réglementaire

Taille douce en viticulture – les plantiers

Acquérir les bases de la croissance de la vigne
Connaitre les maladies du bois et les possibilités de les limiter
Être capable de faire évoluer la taille des plantiers vers la taille douce

Introduire des poules pondeuses dans son verger

•Identifier l’impact de la mise en place d’un atelier de poules pondeuses sur le pilotage de son verger
•Concevoir collectivement des stratégies de gestion de verger pâturé

Maîtriser l'itinéraire de la culture d'aubergine et courgette en agriculture biologique

- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : planning, préparation du sol, choix variétal, irrigation, palissage et taille
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : protection sanitaire

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

- Acquérir des compétences de base pour accueillir sur sa ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable

- Affiner/élaborer son projet d'accueil éducatif et/ou social et son message pédagogique

- Intégrer un réseau qui partage des valeurs communes sur l'agriculture durable, la transmission, la pédagogie

Apprendre à réaliser des films courts à destination du WEB : du tournage au montage

Acquérir les bases théoriques de l’écriture d’un scenario pour bien préparer son tournage
Savoir régler son smartphone et connaître les conditions matérielles et techniques en vue d’un tournage
S’initier au montage vidéo avec un logiciel gratuit

Produire ses plants et greffer en maraîchage Bio

Appréhender la production de plants maraîchers bio & le greffage : matériel, équipement, itinéraire technique, greffage

RÉHABILITER UNE OLIVETTE

Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Accueillir du public dans le cadre de l'opération : De Ferme en Ferme

■ Être capable d’organiser un événement de portes ouvertes sur la ferme en valorisant ses pratiques agricoles et en adéquation avec les attentes sociétales.
■ Comprendre et être en capacité de mettre en pratique une charte
d'accueil
■ Être capable de concevoir et d'animer la visite de sa ferme.

Réhabiliter une olivette

Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Elaborer sa stratégie et ses outils de communication

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Maîtriser les cultures de protéagineux pour des rotations performantes et durables (pois-chiche, lentille etc.)

Connaître le fonctionnement des protéagineux à destination de l’alimentation humaine (i.e. pois-chiche, lentille etc.). Savoir choisir le ou les protéagineux les plus adaptés à vos contextes pédoclimatiques pour un approvisionnement local en légumineuses. Maitriser les étapes techniques clés des protéagineux pour sécuriser la réussite des espèces étudiées.

Initiation à QROP : logiciel de planification des cultures maraîchères

Connaître la réglementation pour la production et la commercialisation des huiles essentielles pour la vente directe

Appréhender la notion de réglementation selon l'usage. Mettre en pratique l'étiquetage d'un flacon d'huile essentielle et adapter sa communication.

Transformer et commercialiser des PPAM en plantes sèches

Savoir calculer son prix de revient et être capable de mener une étude de marché et définir un positionnement adapté
Comprendre les principes physico-chimiques, la règlementation et les aspects techniques nécessaire à la transformation en plantes sèches