Archives des formations

Appréhender une ferme diversifiée dans sa globalité

Pointer les enjeux techniques et méthodologiques d’un projet de ferme diversifiée • Appréhender les techniques, équipements et investissements financiers nécessaires à un projet de ferme diversifiée / Identifier les freins, limites et leviers au développe

Commercialiser ses produits à la ferme

Connaître les spécificités de la commercialisation à la ferme; maîtriser la règlementation à respecter; mettre en place un point d’accueil attractif

Conduire et valoriser sa production de PPAM en agriculture biologique

Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative en production de PPAM biologiques en zone méditerranéenne : adaptation aux évolutions pédoclimatiqu

Gestion des apports de matière organique à la ferme

S'approprier les concepts de fertilité des sols, intérêt des amendements organiques notamment végétaux pour maintenir cette fertilité, bases pour la production de compost à la ferme, avantages et contraintes du compostage

Agroforesterie maraîchage et PPAM

Identifier les freins et leviers au développement de l’agroforesterie sur son exploitation

Les vers de terre, des ingénieurs du sol !

■ Connaître et savoir reconnaître les différents groupes de vers de terre et comprendre leurs rôles. • Connaître les facteurs favorables et défavorables à leur développement afin de mieux caractériser le fonctionnement de son sol et savoir quelles pratiqu

Extraits fermentés et huiles essentielles en productions végétales

Acquérir les connaissances pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire l’environnement, en utilisant des solutions à base de plantes.

Poser les bases d'un projet collectif

• Appréhender la dimension humaine et relationnelle des projets collectifs • Identifier les facteurs de réussite et les principaux facteurs de risques • Connaitre les différents types de société et autres formes de groupe

Conduire son verger en zone mediterranéenne

Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative en arboriculture biologique en zone méditerranéenne : adaptation aux évolutions pédoclimatique, gest

Production de plants maraîchers biologiques : bases techniques, applications pratiques et greffage

Mettre en place et pratiquer la production de plants maraîchers dans un objectif d’améliorer les résultats de son exploitation. Les principes de bases de production de plants maraîchers.

Auto-construire un séchoir solaire

Savoir construire un séchoir solaire indirect pour la valorisation de productions végétales à petite échelle (fruits, légumes, plantes aromatiques,...)

Financement participatif : un outil pour financer son projet

• Comprendre les principes et le fonctionnement de la finance participative • Connaitre la diversité des plateformes existantes et des outils proposés • Mettre en place une campagne pour financer son propre projet

Utiliser les réseaux sociaux à bon escient

Savoir se créer un profil Facebook adapté aux besoins de son projet

Engrais verts en maraichage

Adopter un système de fertilisation innovant combinant plusieurs techniques à bas niveaux d'intrants : Fertiliser ses cultures en maraichage biologique avec des intrants complémentaires. Choisir un système de fertilisation innovant à bas niveau d’intrants

Approche Globale et Dynamique de l'Alimentation de Ruminants (Obsalim®) dans les Combrailles

S'initier aux observations pour repérer des signes de déséquilibres alimentaire. Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau Adapter sa production en fonction de la quantité de ses fourrages

Entrer en démarche de certification AB

Etre en mesure de mettre en place une démarche de certification AB sur son exploitation afin de valoriser ses pratiques et de se situer sur le marché de la bio.

Stockage et conservation des légumes

Savoir conserver et stocker ses légumes dans des conditions optimales.

Connaitre son sol

Donner aux stagiaires les clefs d'analyse de leur(s) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation. Il s'agira donc de revenir sur les principes généraux de fonctionnement d'un sol, d'identif

Gestion du temps de travail sur la ferme

Initiation au parage naturel des équidés

Initier un public d’agriculteurs et d’agricultrices au parage naturel des pieds des équidés pour gagner en autonomie et accroître le bien-être de l'animal.

Cultiver et transformer les plantes médicinales pour la phytothérapie vétérinaire

Les producteurs de plantes médicinales savent proposer une offre adaptée aux besoins des éleveurs ardéchois (et départements limitrophes)

Proposer de la petite restauration à la ferme et sur son stand (13)

Identifier, interpréter et appliquer les normes autour de l'hygiène alimentaire pour développer des accueils de qualité jusqu'à la petite restauration, dans le respect de la législation

Vers une maitrise raisonnée du parasitisme en élevage ovin et caprin

Connaître les principaux parasites des petits ruminants, les techniques de diagnostic, les méthodes de prévention, les traitements utilisables, notamment en phytothérapie

Mieux connaître la vie de son sol

• Connaître les différents constituants de la faune du sol et comprendre leurs rôles • Connaître les facteurs favorables et défavorables à leur développement afin de mieux caractériser le fonctionnement de son sol et favoriser les facteurs améliorant.

Proposer de la petite restauration à la ferme et sur son stand (84)

Identifier, interpréter et appliquer les normes autour de l'hygiène alimentaire pour développer des accueils de qualité jusqu'à la petite restauration, dans le respect de la législation

Définir son prix de vente

Déterminer un prix de vente rémunérateur et cohérent par rapport à sa stratégie de commercialisation.

Créer ses supports de communication

Expliquer son activité à travers des supports de communication adaptés. Connaître les solutions techniques existantes.

Se perfectionner sur la vente

• Optimiser la vente en circuits courts. • «Savoir vendre» et «savoir convaincre» en vente directe et auprès des détaillants. • Améliorer ses compétences en relations clients.

Créer et animer une page Facebook pour valoriser sa ferme et ses activités

Comprendre les enjeux de la communication sur Facebook et se familiariser avec son fonctionnement

Organiser sa production pour les AMAP

Comprendre le fonctionnement et l’éthique des AMAP; construire un plan de culture pour 40 paniers dans différents contextes; gérer la logistique de ce mode de commercialisation

Réaliser du compost de déchets verts à la ferme

■ Connaître les étapes de réalisation et d’utilisation du compost en lien avec les besoins et le fonctionnement d’un sol agricole. ■ Connaître la réglementation inhérente au processus de compostage à la ferme répondant notamment aux enjeux de préservation

Production de plants et greffage en maraîchage biologique

Etre capable d'assurer une production de plants maraichers, francs ou greffés, régulière et de qualité, en agriculture biologique.

Adapter ses outils pédagogiques à son public

Apppréhender les enjeux et modalités d'accueil de groupes scolaires et péri-scolaires sur sa ferme - Théorie, démonstrations et mise en pratique

Concevoir ses pages et animer sa communauté sur les réseaux sociaux

Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires mettre en place une stratégie de communication numérique adaptée à leurs projets professionnels.

Commercialiser ses produits sur internet

Connaître les spécificités de la commercialisation sur internet, se familiariser avec l’organisation pratique et les outils de gestion et de vente de paniers par internet

Concevoir son projet agroforestier

Acquérir les bases liées à la méthodo-conception de parcelles en agroforesterie et valider les projets des stagiaires

Améliorer ses pratiques (bilan de campagne) et planifier ses cultures maraîchères

Bilan de campagne de la saison 2017 – Comment améliorer la production des légumes, prévoir et réussir la planification des cultures maraîchères pour la saison suivante.

Prendre en main son ordinateur

Prendre en main son ordinateur et pratiquer l’environnement Windows. ■ Créer des documents textes et des tableurs (type Excel). ■ Utiliser une messagerie électronique. ■ Acquérir les principes de base pour utiliser Internet.

Maraichage sur petites surfaces et pratiques agro écologiques : associations de cultures et rotations

Apporter une dimension agro écologique à sa ferme : appliquer les principes de multi performance sur un système maraîcher sur petites surfaces. Assimiler les outils nécessaires pour la réussite de son projet (associations, rotations et impact économique e

Commercialiser sur les marchés

Comprendre les spécificités, les atouts et contraintes de la commercialisation sur les marchés; maîtriser les conditions d'accès à un marché et les règles à respecter; bien communiquer, aménager et animer son étal sur un marché

Entrer en démarche de certification AB

Etre en mesure de mettre en place une démarche de certification AB sur son exploitation afin de valoriser ses pratiques et de se situer sur le marché de la bio.

Compostage à la ferme

S'approprier les principaux concepts permettant la production d'un compost de qualité répondant aux objectifs de la ferme

Construire ses toilettes sèches et en faire un outil pédagogique

Apprendre à construire ses toilettes sèches et l'utiliser comme outil pédagogique auprès des publics accueillis sur sa ferme

La butte dans tous ses états !

Créer et gérer une butte, une couche chaude, une planche permanente / Comprendre comment choisir et utiliser ces techniques en lien avec la gestion globale d'un lieu de production

Initiation à la traction animale moderne

• Découvrir les avantages et contraintes de la traction animale moderne et acquérir les clés pour l’évaluation de son projet • Apprendre sur les spécificités de l’animal de traction et s’initier à son utilisation • Découvrir le matériel à traction animale

Commercialiser en boutique de producteurs

Connaître les spécificités, le fonctionnement, les atouts et contraintes de la commercialisation en magasin de producteurs et en Boutique Paysanne

Les haies viticoles

• Comprendre les incidences agro-écologiques des pratiques agroforestières dans un système de production agricole (amélioration de la fertilité, protection des cultures et des animaux, optimisation de l’eau…)

Initiation à l'agroforesterie : comprendre pour mieux agir

• Intégrer les intérêts de l’agroforesterie dans un objectif de diversification des productions (alimentaires et non alimentaires) et des revenus (transformation des produits, agritourisme).

Homéopathie en élevage

Maîtriser les bases de l'homéopathie pour prévenir ou soulager les principales problématiques en santé animale

Réussir ses légumes d'été en maraichage biologique en zone méditérranéenne

Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative en maraîchage biologique en zone méditerranéenne.