Archives des formations

S’initier à la fabrication de cosmétiques

• Acquérir les bases de la fabrication de cosmétiques artisanaux et de savons • Savoir réaliser des formulations simples • Connaître la réglementation des produits cosmétiques

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs

Taille douce en viticulture – les plantiers

Acquérir les bases de la croissance de la vigne
Connaitre les maladies du bois et les possibilités de les limiter
Être capable de faire évoluer la taille des plantiers vers la taille douce

Introduire des poules pondeuses dans son verger

•Identifier l’impact de la mise en place d’un atelier de poules pondeuses sur le pilotage de son verger
•Concevoir collectivement des stratégies de gestion de verger pâturé

Décrypter et s’impliquer dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT) de son territoire

Connaître et comprendre les contours des PAT, afin de saisir son utilité et ses fonctionnements.
- Identifier et décrypter les orientations du PAT de son territoire - en matière d'action foncière, de transformation des productions, restauration collective, relocalisation, etc.
- S’approprier les outils et la méthodologie des PAT, pour pouvoir les mobiliser.
- Etre en capacité de contribuer à la réalisation du PAT de son territoire.

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

- Acquérir des compétences de base pour accueillir sur sa ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable

- Affiner/élaborer son projet d'accueil éducatif et/ou social et son message pédagogique

- Intégrer un réseau qui partage des valeurs communes sur l'agriculture durable, la transmission, la pédagogie

Apprendre à réaliser des films courts à destination du WEB : du tournage au montage

Acquérir les bases théoriques de l’écriture d’un scenario pour bien préparer son tournage
Savoir régler son smartphone et connaître les conditions matérielles et techniques en vue d’un tournage
S’initier au montage vidéo avec un logiciel gratuit

Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols

-Interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et identifier les pratiques agroécologiques ainsi que les produits
organiques adaptés à son sol
- Être capable de réaliser et interpréter une fosse pédologique
- Élaborer et planifier un plan de gestion de la fertilité organique en adéquation avec les caractéristiques propres de
son sol.

Transformer des PPAM et commercialiser des huiles essentielles

Savoir calculer son prix de revient et être capable de mener une étude de marché et définir un positionnement adapté
Comprendre les principes physico-chimiques, la règlementation et les aspects techniques nécessaire à la transformation en huiles essentielles

Itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

Itinéraires techniques en maraichage sur sol vivant

Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, les constituants de la faune du sol. Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité Connaître les itinéraires techniques par types de légumes

RÉHABILITER UNE OLIVETTE

Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Accueillir du public dans le cadre de l'opération : De Ferme en Ferme

■ Être capable d’organiser un événement de portes ouvertes sur la ferme en valorisant ses pratiques agricoles et en adéquation avec les attentes sociétales.
■ Comprendre et être en capacité de mettre en pratique une charte
d'accueil
■ Être capable de concevoir et d'animer la visite de sa ferme.

Réhabiliter une olivette

Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Elaborer sa stratégie et ses outils de communication

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Elaborer sa stratégie et ses outils de communication

■ Comprendre les enjeux d'une communication ciblée.• Savoir mettre en valeur son acti-vité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales.• Connaître les solutions tech-niques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.

Autonomie en eau, principes et techniques

Acquérir les éléments de base, règlementaires, techniques et économiques relatifs aux différentes solutions de captage, pompage, stockage, potabilisation et phyto-épuration des ressources en eau.

Transformer et commercialiser des PPAM en plantes sèches

Savoir calculer son prix de revient et être capable de mener une étude de marché et définir un positionnement adapté
Comprendre les principes physico-chimiques, la règlementation et les aspects techniques nécessaire à la transformation en plantes sèches

Mieux comprendre son sol pour améliorer ses pratiques

Comprendre le changement climatique et envisager les modifications à prévoir pour sa ferme
Connaître le fonctionnement d’un sol et savoir identifier et analyser les paramètres observables
Etre capable de comprendre une analyse de sol et d’en interpréter les résultats afin d’adapter ses pratiques

Créer son atelier de poules pondeuses bio

-Comprendre les grands principes de l’élevage de poules pondeuses bio,
-Connaître les principaux besoins d’un élevage,
-Connaître les spécificités des différents modes de commercialisation
des œufs.

Taille de la vigne respectueuse des flux de sève - plantiers

Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité de votre viticulture

Créer un atelier avicole en agriculture biologique

Acquérir les éléments techniques, réglementaires et économiques nécessaires à la création d'un atelier de volailles de chair et/ou de poules pondeuses en agriculture biologique.

Hébergement à la ferme : connaître et comprendre

Soigner les plantes par les plantes et autres méthodes naturelles (perfectionnement)

Approfondir ses connaissances sur les préparations naturelles à base de plantes, leurs modes d'action, les modalités d'application
Découvrir d’autres méthodes naturelles et connaitre leurs utilisations
Se perfectionner dans la fabrication des préparations naturelles

S'organiser en maraîchage pour éviter le burn-out

Planifier et organiser son travail en prenant en compte toutes les dimensions de l’activité professionnelle.

Accueillir sur sa ferme - formation initiale

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme :
- repérer les potentiels de sa ferme
- concevoir son scénario
- définir les messages clés à transmettre
- adapter son discours à son public
- connaître la réglementation : normes, règles de sécurité
- savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau
- s'approprier les méthodes de pédagogie active

Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un agriculteur en situation d'accueil
- de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel

S'organiser en maraichage pour éviter le burn-out

■ Être capable de planifier et organiser son travail sur la ferme.
■ Connaître des outils de planification et d’organisation du travail en individuel et à plusieurs.
■ Connaître des techniques pour garder l’esprit clair au quotidien et des méthodes pour assurer des relations fluides avec son
entourage professionnel tout au long de la saison de production.

Transformation : de la théorie à la pratique

Permettre aux agriculteurs d’acquérir les éléments nécessaires à la transformation de leurs produits

Mieux comprendre son sol et adapter ses pratiques

Acquérir les clefs d'analyse de son (ses) sol(s) afin de permettre de réfléchir les choix de production sur les parcelles et les modes de fertilisation ainsi que de favoriser le bon fonctionnement des sols

Monter votre projet en agroforesterie

Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier.

Implanter et piloter des couverts végétaux en viticulture Bio

• Acquérir les bases de la nutrition de la vigne et de la vie du
sol. Comprendre les interactions sol/plante.
• Analyser l’impact des couverts végétaux.
• Être capable de définir un plan d’action individuel et les itinéraires techniques pour implanter des couverts végétaux

Hygiène en transformation agroalimentaire fermière

■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur.
■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres.
■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire.
■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits.

Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr

Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique

- Fabriquer des produits transformés à base de légumes ou de fruits dans le respect de la réglementation en vigueur
- Maîtriser les aspects en matière de réglementation sur les locaux de transformation, de technologies de transformation et de conservation, de matériel adapté en fonction de la technologie de transformation choisie.
- Acquérir la connaissance des outils d'un atelier de transformation (autoclave notamment)
- Acquérir les compétences de base sur la réalisation de produits lacto-fermentés

Préparer et utiliser des composts et des matières organiques

Comprendre les bases du fonctionnement d’un sol agricole
Connaître l’intérêt et l’utilisation de différents types de matières organiques et compost
Connaître les étapes de réalisation des différents types de compost
Etre capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole

Co-construire des systèmes de culture économes en intrants à l’aide de l’outil mission Ecophyt’eau®

Savoir préparer une séance de co-construction de système de culture / Animer une séance de co-construction à l’aide de l’outil Mission Ecophyt’eau® avec des agriculteurs / Savoir mobiliser l’outil Mission Ecophyt’eau® lors d’intervention en milieu scolaire ou en formation

Travail et transition : accompagner les transformations du travail des agriculteurs.rices

Considérer toutes les dimensions du travail des personnes accompagnées / Identifier les problématiques travail qui se posent à un.e agriculteur.rice, les comprendre et les restituer / Adapter sa posture pour accompagner les agriculteur.rices par une approche travail, en individuel ou en collectif / Mobiliser l'approche travail pour accompagner les personnes dans la transition

Développer une activité de paysan traiteur

■ Appréhender la règlementation et le cadre juridique de base.
■ Évaluer l’investissement nécessaire pour mettre en place une
organisation adaptée.
■ Identifier les compétences-clés pour réussir son projet.
■ Réfléchir à son modèle économique et à la rentabilité du projet.

Découvrir la filière PPAM pour ébaucher son projet

• Connaître les différentes filières de plantes à parfums aromatiques et médicinales en AB et les produits qui en sont issus.
• Identifier les points clés de réussite d’un projet de développement d’un atelier de PPAM en AB

Formation "Accompagner la mort des animaux en élevage"

__Objectifs __:
Cette formation propose de comprendre pourquoi et comment, en tant qu'être humain, la mort des animaux peut être un traumatisme, mais aussi de vivre sereinement et avoir du sens dans la vie d'éleveur avec ses animaux.

L'objectif est également d'échanger sur le bien-être animal et les alternatives aux pratiques de transport et d'abattage des animaux.

Réussir ses légumes d'été en maraichage biologique diversifié

Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative en maraîchage biologique en zone méditerranéenne.

Développer et optimiser ses ventes en circuits courts

- Maîtriser la méthodologie pour analyser la stratégie commerciale existante et les enjeux associés
- Savoir élaborer sa stratégie commerciale grâce à une proposition de valeur unique
- Comprendre les différents outils pour décliner la stratégie de manière opérationnelle et générer des revenus
- Savoir élaborer un plan d’actions commerciales comprenant les principes clés de la vente en circuits courts

Journées découverte ''Agroforesterie maraîchage et PPAM

Intégrer l’agroforesterie pour diversifier des productions et des revenus, en comprendre les incidences agroécologiques (fertilité, protection des cultures et des animaux, eau,…). Etre en capacité de monter et piloter son projet agroforestier

Agroforesterie en maraichage et PPAM

Vitiforesterie, journée de découverte

Découvrir la vitiforesterie, dans la diversité de ses formes (haies, alignements en bordure et dans la parcelle, bosquets…), connaître leurs fonctions et leurs usages.
Découvrir les grandes lignes concernant leur mise en place : coût moyen, date de plantation, principales techniques de plantation, pistes de financements, …

Autoconstruire son séchoir solaire, de la théorie à la pratique

Comprendre les principes de séchage des fruits, légumes et plantes
Acquérir les fondements techniques et pratiques pour être en capacité de construire un séchoir solaire adapté à ses besoins

Suivi phytosanitaire du verger

Etre en capacité de reconnaitre, prévenir et traiter les maladies et ravageurs en verger diversifié.

Journée découverte : Agroforesterie et volailles

Identifier les freins et leviers au développement de l’agroforesterie sur son exploitation

Suivi phytosanitaire de son verger diversifié en AB

Etre en capacité de reconnaître, prévenir et traiter les maladies et ravageurs en verger diversifié

Agroforesterie volailles

Comment améliorer le confort de ses volailles ?
• Comment produire un complément alimentaire de 1er choix,
tout en gérant autrement la productivité de ses prairies ?
• Comment limiter l’accumulation des déjections et les risques
de parasitisme ?
• Comment améliorer l’intégration paysagère
de ses bâtiments ?

Améliorer le bien-être des volailles biologiques par la prévention des troubles digestifs et l’alimentation

Acquérir des compétences en prévention sanitaire et bien être.
Etre en capacité de mettre en place des améliorations dans l’alimentation pour prévenir les troubles digestifs et améliorer le bien-être