Archives des formations
Améliorer le bien-être de ses animaux avec la méthode Obsalim
* Former les éleveur·se·s à la méthode Obsalim, pour qu'iels sachent comment adapter seuls la conduite alimentaire de leur troupeau, favorisant ainsi le bien-être de leurs animaux et leur immunité globale.
* Comprendre les liens entre alimentation, santé et bien-être animal et qualité des produits.
Réflechir une stratégie collective d'équipement pour permettre la diversification sur les fermes biologique
S’insérer dans un réseau professionnel pour lever collectivement les freins liés a la mise en place de cultures de
diversification; Définir une stratégie d'équipement collectif pour permettre la diversification dans les fermes bios du Pays Basque; Être capable de faire des choix techniques, financiers et organisationnels en fonction de la stratégie définie
Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteurs.trices
Acquérir les clés de compréhension du processus de changement / Décrypter et s’adapter aux attitudes des individus face au changement / Savoir adopter une posture d’accompagnement au changement / Avoir des outils pour conduire des entretiens selon les principes de l’écoute active / Aider les personnes qui ne sont pas satisfaites de leur situation actuelle à s'en construire une meilleure
Production de légumes primeurs
Connaître les conditions et les techniques indispensables à la conduite de légumes primeurs en production maraîchère bio diversifiée sur petites surfaces, ayant faiblement recours au travail du sol, afin d’en préserver la structure et la fertilité.
Fabriquer soi-même ses compléments alimentaires à base de plantes pour le bien-être des animaux d'élevage
Apporter aux éleveurs une connaissance pratique de reconnaissance sur le terrain des principales espèces botaniques (en milieu sauvage, dans les cultures et les jardins) et, par des travaux pratiques, leur donner les techniques de fabrication des principales préparations pour des compléments alimentaires. Ces fabrications simples sont facilement réalisables avec un minimum de matériel, de matières premières et les plantes les plus courantes.
Sécuriser sa pratique équestre avec l'Ecole de Légèreté
* Travailler avec des chevaux et ce, de façon sécurisante : comprendre l'animale, s'adapter à ses besoins
* S'approprier et mettre en pratique une nouvelle technique, approche du cheval, que ce soit en travail à pied ou monté et les adapter à son centre équestre, centre de randonnée ou élevage, et à chaque cheval.
* Etre capable d'analyser son travail et de corriger sa pratique à l'aide d'exercices quotidiens ou ponctuels.
Maitriser la méthode de diagnostic de sol
Maîtriser la méthodologie du diagnostic de sol et son application sur sa ferme
Tendre vers un système herbager autonome et econome en élevage ruminants: cheminer vers le tout à l'herbe
Connaître l’intérêt de l’herbe pour les élevages de ruminants, comprendre la pousse de l’herbe et savoir mieux la valoriser avec la gestion de son pâturage; Savoir construire son système pâturant économe adapté aux spécificités de la ferme.
VOYAGE D'ÉTUDES: VALORISATION DU BOIS DE BOCAGE
Partez découvrir des fermes du bocage vendéen aux multiples pratiques : taillis sous futais, plantations intra-parcellaires, valorisation en bois d’œuvre, chauffage, litière pour animaux, production de fruits, arbre fourragers, essais de plantation et greffes, pépinière collective, etc.
Prévoir une nuit sur place.
Reproduire ses graines de potagères
Savoir multiplier des graines de variétés potagères en autonomie
MAEC PÂTURAGE ET BILAN DE FIN D'ÉTÉ - groupe ouest
Cette journée sera l'occasion de faire un bilan quantitatif et qualitatif du pâturage et des stocks faits au printemps et à l'été. Nous aborderons notamment la qualité des fourrages et les rations hivernales ainsi que les spécificités et points de vigilance du paturage automnal.
Comprendre, élaborer et utiliser les préparations biodynamiques
Maitriser la méthode de diagnostic de sol
Maîtriser la méthodologie du diagnostic de sol et son application sur sa ferme
Analyser ses pratiques en Accueil Social (session 2024)
- Développer une posture réflexive et prendre du recul sur vos pratiques d'accueil social
- Participer à la dynamique d'un collectif soutenant qui offre un sentiment d'appartenance et lutte contre le sentiment d'isolement au quotidien
RENCONTRE TECHNIQUE : Réflexion collective sur la création d'un nouvel outil pour les plantes bio indicatrices en Iparralde
Conduire un rucher en AB
- Donner les bases théoriques et techniques nécessaire pour un bon fonctionnement des ruches : organiser la
récolte puis préparer la mise en hivernage
- Gestion sanitaire : identifier les principales maladies et connaître les traitements alternatifs (prévention, traitements naturels agréés en AB)
Perfectionnement à la traction animale avec chevaux
- Travailler avec des chevaux de trait et ce, de façon sécurisante : comprendre l'animale, s'adapter à ses besoins,
- S'approprier et mettre en pratique différentes techniques de travail du sol en traction animale et les adapter à sa ferme (adopter une bonne posture),
- Etre capable d'analyser son travail et de corriger sa pratique à l'aide d'exercices quotidiens ou ponctuels.
Soins des pieds des équidés pour la traction animale à la ferme
Entretenir les pieds de ses animaux de travail; Identifier les problèmes liés aux pieds de son animal et savoir réagir
Botanique et cueillette sauvage au Mont Aigoual
Apprendre à déterminer les plantes d’un milieu sauvage montagnard.
■ Être capable de trouver des informations sur la réglementation de la cueillette en milieu sauvage, et en particulier dans le Parc national des Cévennes.
■ Ancrer des gestes de cueillette respectueux de la ressource naturelle
Conduite et multiplication des agrumes rustiques en agriculture biologique
Apprendre à conduire les agrumes rustiques et à les multiplier en agriculture biologique
Initiation à la botanique : plantes à fleurs et graminées
Acquérir les bases de connaissances sur la morphologie des plantes à fleurs et des graminées; Acquérir des outils pratiques et facile à mettre en place sur la reconnaissance des plantes sur sa ferme
RENCONTRE TECHNIQUE : Bilan de saison pépiniéristes de plants maraîchers / PPAM
Auxiliaires et ravageurs en maraîchage bio : renforcer la biodiversité fonctionnelle ?
- Observer et reconnaître les auxiliaires des cultures maraîchères
- Observer et reconnaître les ravageurs des cultures maraîchères
- Comprendre les mécanismes de la biodiversité fonctionnelle et connaître les aménagements favorables aux auxiliaires
- Connaître les grands principes de la biodiversité fonctionnelle
- Elaborer une stratégie pour favoriser les auxiliaires et lutter contre les ravageurs en maraichage bio
- Choisir des dispositifs adaptés à ses parcelles pour renforcer la biodiversité fonctionnelle
- Mettre en place des dispositifs en tenant compte des contraintes des différents systèmes de cultures
[MAEC 23-27] Pâturage et bilan de fin d'été - groupe est
Diagnostic des cultures en saison en maraîchage biologique
Avoir les bases pour réaliser un diagnostic sanitaire et agronomique des cultures en parcelle maraîchère conduite en agriculture bio
Diagnostiquer son sol à l'aide d'outils innovants : profils de sol et plantes bio indicatrices
Acquérir des notions de base sur le fonctionnement biologique, chimique et physique des sols; acquérir des notions
sur la bio indication : indicateurs, levées de dormances, ...
Disposer d'une palette d'outils simples et de clés de lecture pour observer et comprendre son sol : flore
bioindicatrice, observations en surfaces, profils, etc
Savoir détecter rapidement un déséquilibre dans le fonctionnement du sol
Connaître les pratiques agro-écologiques favorables au rééquilibrage du fonctionnement du sol en agriculture bio
[MAEC 23-27] FAVORISER LA BIODIVERSITÉ SUR SA FERME
Cette journée de formation à pour but d'accompagner les agriculteurs signataires d'une MAEC (ou intéressés).
Au programme:
Présentation des principaux enjeux agriculture - biodiversité et des pratiques agricoles ayant un impact positif ou négatif sur la biodiversité
Présentation des principales infrastructures agro écologiques permettant d’accueillir la biodiversité au quotidien
Sortie terrain : Observer la faune des milieux agricoles (jumelles et guide de terrain) et échanges agriculteur - naturaliste sur les parcelles autour des pratiques de gestion et de les habitats en lien avec les observations
Plus d'infos à venir.
Optimiser sa conduite en viticulture en viticulture bio et bidynamique
Etre capable de connaître les différentes réglementations bio, biodynamie, phyto-aroma applicables en viti. Etre capable de cerner les étapes de progression dans l'augmentation de sa technicité globale en AB et pour aller plus loin. Etre capable d'avoir une approche globale en lien avec la vinification bio de haute qualité. Etre capable de renforcer l'autonomie et l'économie de son système de production et de vinification.
Evaluer les performances socio-économiques des fermes
Décrypter les indicateurs de performance : sens, calculs, limites et enjeux politiques / Construire des indicateurs de performance en réponse à des objectifs / Croiser les approches économique (compte de résultat), financière (bilan) et trésorerie pour analyser les systèmes / Utiliser la comptabilité pour construire des outils d'analyse et de pilotage des systèmes / Mobiliser ces outils et méthodes avec le recul nécessaire pour accompagner les agriculteurs.rices et futur.es agriculteurs.rices dans leur prise de décision.
Maitriser sa vinification naturelle dans un contexte de changement climatique
- Comprendre les évolutions climatiques et leurs effets sur la vigne en zone méditerranéenne
- Construire une stratégie de vinification sur le long terme permettant d'adapter son itinéraire de vinification vers des méthodes naturelles et face au changement climatique
Vinification bio et naturelle - niveau 2
Élaborer des vins sans intrants en s'adaptant aux nouvelles contraintes imposées par le changement climatique.
Vinification bio et naturelle - niveau 1
Élaborer des vins sans intrants en s'adaptant aux nouvelles contraintes imposées par le changement climatique.
Maraîchage bio : améliorer ses techniques culturales de légumes biologiques de printemps-été
- Observer ses cultures légumières de printemps-été et leur environnement : palissage, taille, auxiliaires et ravageurs associés, humidité du sol
- Adapter ses techniques culturales de légumes biologiques de printemps-été pour favoriser la production tout en privilégiant des pratiques respectueuses pour l’environnement et la biodiversité.
Conduire un rucher en apiculture biologique
- Donner les bases théoriques et techniques nécessaires pour un bon fonctionnement des ruches : gérer la sortie d'hivernage et le début de saison, mettre les hausses et faire des essaims, organiser la récolte.
- Gestion sanitaire : identifier les principales maladies et ravageurs, et connaitre les traitements alternatifs adaptés.
(prévention, traitements naturels agréés en AB)
Maîtriser des outils collaboratifs pour structurer un projet collectif de producteur.trices PAM bio
L'objectif de cette action de formation est double :
- se former à l'utilisation d'un ou plusieurs outil.s d'intelligence collective et de coopération pour : communiquer en évitant les conflits entre producteur.trices PAM; clarifier la raison d'être du collectif, faire émerger la stratégie de mise en oeuvre du projet collectif
- se former à la décision collective pour valider ensemble la raison d'être et la stratégie de mise en oeuvre, valider un schéma de gouvernance collaborative
[MAEC 23-27] AUTONOMIE FOURRAGÈRE SUR SA FERME EN SYSTÈME HERBAGER
Cette journée de formation à pour but d'accompagner les agriculteurs signataires d'une MAEC (ou intéressés) à :
connaître et comprendre les différents critères et points de vigilance du cahier des charges de la MAEC herbivore,
situer leurs pratiques au regard des engagements de la mesure choisie.
Apprécier l'intérêt des systèmes à l'herbe pour l'autonomie alimentaire de son élevage
Comprendre les clés de la gestion du pâturage tournant au printemps/été.
Animer des réunions, ateliers et interventions.
A la fin de la formation, les stagiaires seront capables de :
− Préparer et structurer leurs réunions, ateliers et temps collectifs, en fonction des en-jeux, personnes, objectifs et modalités.
− S’approprier des outils et méthodes de conception de processus pédagogiques et de supports favorisant la participation, l'expression, le débat, la concertation et l’apprentissage.
− Questionner leur posture autour des notions de participation et d'animation participative.
− Faire évoluer leurs pratiques d'animation, au regard des besoins et contextes professionnels rencontrés.
RENCONTRE TECHNIQUE - Concevoir son projet en arboriculture bio
Accompagner et faciliter le changement chez les agriculteur-rices - Approfondissement
Via ce temps réflexif et collectif,conforter et améliorer sa pratique d'accompagnement au changement.
Accompagner les porteurs de projet à l'installation en agriculture
Appréhender le cadre officiel du parcours à l'installation et ses limites : dispositifs, acteurs, structures, organisation / Identifier les dispositifs, les parcours et les étapes de l'accompagnement selon une ADEAR ou un CIVAM / Utiliser un panel d'outils et de méthodes adaptés pour accompagner des créateurs/repreneurs d'activité avec une posture d'accompagnateur
Conduite sanitaire d'un verger en AB
Etre capable de prévenir et maîtriser les maladies cryptogamiques et bactériennes en AB. Etre capable d'analyser une situation et de mettre en place une stratégie d'intervention respectueuse de l'environnement et de l'utilisateur.
Fabrication de glaces et sorbets à la ferme
• Fabriquer des glaces et sorbets sur sa ferme
• Utiliser et évaluer les matériels adaptés à ces pratiques en vue d’une fabrication de glaces et sorbets sur sa ferme
[MAEC 23-27] MAITRISER LE DIAGNOSTIC PRARIAL POUR ADAPTER SES PRATIQUES
Cette journée de formation à pour but d'accompagner les agriculteurs signataires d'une MAEC à :
Maitriser son système herbager avec la MAEC herbivore
Identifier les espèces prairiales les plus fréquentes au stade foliaire
Analyser la qualité d’une prairie en fonction de son stade et de sa végétation
Connaitre et mettre en place les principes du pâturage tournant de printemps
Diversification agricole : aspects juridiques, fiscaux et sociaux
Savoir articuler les caractéristiques des différentes activités selon les projets / Connaître les réglementations applicables à chaque type d’activités / Connaître la définition juridique des différentes activités agricoles, artisanales et commerciales / Connaître les différents régimes fiscaux et sociaux applicables
Conduite d'un verger à cidre en AB
Etre capable d'intervenir sur son verger au bon moment et au bon endroit (taille, inclinaison, élagage...); Etre capable d'analyser une situation et de mettre en place une stratégie d'intervention
La greffe de l'olivier
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
Préparations à chaud et à froid à base de plantes médicinales sauvages
■ Apprendre à réaliser des transformations plus complexes,
dans le respect de la règlementation en vigueur
Reconnaissance des ravageurs et taille en amandiers
■ Savoir adapter la taille au contexte de sa parcelle.
■ Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas
de taille.
■ Savoir utiliser les différentes techniques et outils
à bon escient