Archives des formations

Calculer mes prix de revient pour pérenniser ma ferme

• Comprendre l’intérêt du prix de revient et son fonctionnement selon les enjeux économiques et stratégiques de ma ferme
• S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des différents risques identifiés
• Identifier des leviers pour améliorer mes prix de revient dans le calcul de mes prix de vente

Améliorer la fertilité des sols : multiplier le microbiote du sol par lombricompostage.

Identifier la fonction des cinq acteurs du sol et l’intérêt du lombricompost
Connaître les exigences du lombricompostage
Maîtriser la production du lombricompost et extraits de lombricompost sur la ferme

Soigner les vignes et les arbres fruitiers par les plantes

- S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles,
- Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application,
- Savoir réaliser et utiliser des préparations naturelles sur leur exploitation,

FORMATION Apprendre à mieux comprendre le bovin pour améliorer son bien-être et manipulation au quotidien

Apprendre à mieux comprendre le troupeau; Améliorer la perception de l'humain dans l'élevage; Apprendre à manipuler, soigner et éduquer.

FORMATION Conduite sanitaire d'un verger en AB

Etre capable de prévenir et maîtriser les maladies cryptogamiques et bactériennes en AB. Etre capable d'analyser une situation et de mettre en place une stratégie d'intervention respectueuse de
l'environnement et de l'utilisateur.

Monastère de Solan, approche écosystémique d'une ferme en agroécologie

Connaître les enjeux, les atouts et le fonctionnement d’une ferme collective en agroécologie bio et ayant un fonctionnement écosystémique, pour ajuster ses choix, améliorer sa performance économique, sociale et culturale et pouvoir appliquer cette approche écosystémique à son projet.

HACCP: élaborer un plan de maîtrise sanitaire

Afin de répondre aux exigences de la législation européenne, les producteurs transformateurs fermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes un certain nombre d’auto-contrôles. Cette formation a pour but de les aider dans cette démarche en abordant les points principaux.

Monter son projet en agroforesterie

Créer son verger en Agriculture biologique

- Être en capacité de dimensionner et d’implanter un verger en AB
- Être en capacité d'identifier les étapes de l'itinéraire technique pour créer un verger de fruits à noyaux et à pépins en bio
- Connaître les différentes étapes de plantations d'un verger.
- Être en capacité de penser son itinéraire technique en fonction de la réglementation
- Connaitre également les filières émergentes en arboriculture pour s’adapter au changement climatique

FORMATION Agriculture biodynamique : maitriser les quatre éléments

A la fin des deux journées de formation les participants auront acquis des connaissances sur le rôle et l'influence
des quatre éléments, l'eau, la terre, l'air et le feu. Ils seront capable de favoriser l'harmonie et l'équilibre des milieux et des écosystèmes de la ferme, dans un objectif de biodiversité, mais aussi d'optimisation des ressources, de réduction des intrants et des pressions des parasites et des cryptogames.

Construction d'un projet de groupe autour du bocage et utilisation de litière bois

Échanges de groupe et visite d'une ferme qui met en place de la litière bois

Taille de production oléicole

• Savoir adapter sa taille au contexte de sa parcelle pour cette année et les suivantes .
• Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas de taille.
• Savoir utiliser les différentes techniques et outils à bon escient et en
sécurité.

Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES

■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique.
■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD).
■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs communes sur l'agriculture, la transmission et la pédagogie.

Initiation à la construction écologique

■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender
les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ S’initier aux principes et techniques fondamentaux de la construction
écologique pour une mise en œuvre sur sa ferme.

Agrivoltaïsme, enjeux et opportunités

■ Connaître le cadre règlementaire de l’agrivoltaïsme et du photovoltaïque sur les fermes.
• Comprendre les enjeux de l’agrivoltaïsme et son impact sur l’activité agricole.
• Appréhender les différentes solutions techniques existantes ainsi que les différents modèles économiques possibles et se projeter sur sa ferme.

Initiation à la construction écologique

■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender
les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets
■ S’initier aux principes et techniques fondamentaux de la construction
écologique pour une mise en œuvre sur sa ferme.

Maîtriser et gérer les besoins en eau en maraîchage bio face au changement climatique

■ Comprendre les mécanismes du changement climatique et connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau en maraîchage.
■ Connaître, maîtriser et gérer les besoins en eau des cultures en maraîchage biologique.

FERTI’ADAGE: GAGNER EN AUTONOMIE DANS LA GESTION DE L’AZOTE SUR SA FERME

A la fin de la formation vous serez capable de…
Savoir utiliser le logiciel Ferti’adage
Connaitre la règlementation en matière de fertilisation azotée
Réalisez votre Plan Prévisionnel de Fumure
Enregistrer vos pratiques et votre cahier de fertilisation réalisé
Calculer vos bilans minéraux et balances globales N, P et K
Tenir à jour votre cahier phytosanitaire

FORMATION Réussir les cultures biologiques et le stockage du blé, du maïs, du sarrasin et des légumineuses

Avoir les clés pour réussir techniquement les cultures de blé, maïs, sarrasin et légumineuses du semis au stockage des grains au pays basque

FORMATION Anticiper et planifier la conduite des légumes pour bien démarrer la saison

Savoir anticiper et planifier la conduite des légumes en agriculture biologique en amont de la saison de production: entretien de la fertilité des sols, stratégie de lutte contre les maladies/ravageurs, itinéraires techniques en agriculture bio

FORMATION Anticiper et planifier la conduite des légumes pour bien démarrer la saison

Savoir anticiper et planifier la conduite des légumes en agriculture biologique en amont de la saison de production: entretien de la fertilité des sols, stratégie de lutte contre les maladies/ravageurs, itinéraires techniques en agriculture bio

Santé, qualité et traitements des semences potagères biologiques

Se préparer au risque de prédation par le loup en élevage extensif

Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique de son sol en grandes cultures biologiques

Comprendre et interpréter les indicateurs physico-chimiques et biologiques de son sol, identifier les leviers d’actions techniques disponibles pour entretenir et regénérer la fertilité de ses sols, acquérir les outils pour construire sa propre stratégie organique

FORMATION Améliorer le bien-être et l'immunité globale de ses animaux : la question des minéraux

Connaître les rôles et les interactions des minéraux; Acquérir de l'autonomie dans la gestion des apports minéraux; Adapter les apports en fonction des stades physiologiques, des saisons, des aliments.

Régénération des sols et soutien aux cultures: potentiel redox, préparations lactofermentées et TCO

■ Savoir utiliser le potentiel redox comme un outil de pilotage dans un contexte de résilience de la plante face au changement climatique
■ Connaître les produits lacto-fermentés et les TCO (liens potentiel redox Eh/pH) et leurs intérêts agronomiques
■ Auto-produire et utiliser des produits lacto-fermentés pour renforcer le sol et la plante face aux stress biotiques et abiotiques.

Accueillir sur sa ferme - formation initiale

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme :
- repérer les potentiels de sa ferme
- concevoir son scénario
- définir les messages clés à transmettre
- adapter son discours à son public
- connaître la réglementation : normes, règles de sécurité
- savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau
- s'approprier les méthodes de pédagogie active

Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un.e agriculteur.trice en situation d'accueil
- de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel

L’agroécologie à grande échelle

■ Expliquer le fonctionnement
d’une ferme bio en
agroécologie pour ajuster
ses choix et améliorer sa
performance économique,
sociale et culturale.
■ Comprendre les enjeux
et atouts d’une ferme bio
en agroécologie ayant un
fonctionnement écosystémique.
■ Appliquer cette pensée
agroécologique à son projet.

S’initier à la fabrication de cosmétiques

• Acquérir les bases de la fabrication de cosmétiques artisanaux et de savons
• Savoir réaliser des formulations simples
• Connaître la réglementation des produits cosmétiques

Voyage Puy de Dôme

Réaliser en autonomie des échographies sur ses vaches

• Anatomie et fonctionnement de l’appareil reproducteur femelle
• Manipulation de l’échographe : fonctionnement général et utilisation de la sonde
- Interpréter une image d’échographie. Identifier par cette lecture les causes majeures de non-gestation

Autoproduire ses plants maraîchers bio, francs et greffés

Connaître les conditions et les techniques nécessaires à l’autoproduction de plants maraîchers bio, adaptés à ses besoins de production en légumes et intégrés dans la planification globale des activités de la ferme.

Accès au foncier et habitat léger : les bonnes questions à se poser

La taille des arbres fruitiers

■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux
■ Comprendre les principes généraux de la taille
■ Évaluer les besoins de l'arbre et l'intervention à réaliser .
■ Entretenir la fructification

Travailler en couple et en harmonie au sein d'une ferme - niveau I

Analyser les éventuels dysfonctionnements dans les rôles et répartition du travail au sein du couple - Utiliser des outils de communication et de gestion des conflits simples et efficaces au quotidien -
Lire programme détaillé ci-dessous.

Préparer et utiliser des composts et des matières organiques

■ Connaître l’intérêt et l’utilisation de différents types de matières organiques et composts.
■ Être capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole.

Réglementation et normes de sécurité sur nos lieux d'accueil

- Identifier les spécificités du tourisme
- Affiner son projet d'accueil à la ferme
- Développer ses compétences pour accueillir des publics sur sa ferme en hébergement
- Utiliser les documents de référence et acquérir les bons réflexes pour sécuriser ses accueils

Planter des haies et favoriser leur installation par des méthodes de régénération naturelle assistée (RNA)

- Evaluer les intérêts de la haie pour améliorer votre système de production et les processus de végétalisation naturels des milieux
- Identifier les aménagements possibles sur votre ferme en termes de plantations de haies, d’aménagement de RNA, en fonction de vos objectifs et de votre environnement naturel
- Etre capable de mener à bien votre projet : choix et commande des arbres, chiffrage du projet, maîtrise des techniques de préparation du sol et de plantation, aménagements en faveur de la RNA

LA MONOTRAITE EN SYSTÈME BOVIN LAIT HERBAGER : CONDUITE ET INTERETS

A la fin de la formation vous serez capable de…
Faire un point sur la saison de pâturage
Connaitre les grands principes de la monotraite et les organisations possibles
Mesurer les intérêts économique, énergétiques et sociaux de la monotraite
Identifier les points de vigilance pour le passage à la monotraite

Valoriser ses productions par la lactofermentation

Acquérir les techniques de lactofermentation pour se lancer dans la production à différentes échelles.

FORMATION Initiation à la géobiologie en viticulture et vinification

Le but de cette journée de formation est de présenter la géobiologie en viticulture et vinification; de mettre en application ces principes fondamentaux. A l'issue les producteurs repartiront avec des éléments applicables sur leurs exploitations.

Transformation de la figue

Appréhender les différentes transformations à base de figue, dans
le cadre d’un atelier à la ferme ou d’un accord avec un industriel voulant développer une production saine et locale.

Introduire la biodiversité sur ma ferme pour favoriser la régulation biologique et limiter les intrants

Connaître les prédateurs généralistes et savoir comment les intégrer dans un agroécosystème.
Être en mesure d'introduire et construire un nichoir/abris dans son système : positionnement, dimensionnement, mise en oeuvre.

Rénover et entretenir sa châtaigneraie en fonction de son sol

- Savoir comment remettre en état et valoriser une châtaigneraie à l’abandon
- Connaître les caractéristiques de son sol et adapter ses pratiques en châtaigneraie

Taille douce des fruitiers

-Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce.
-Connaître la physiologie des arbres fruitiers ainsi que les mécanismes de cicatrisation des arbres.
-Savoir réaliser les tailles d’entretien d’arbres adultes (taille d’éclaircie et de rajeunissement).
-Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation, afin de les adapter au mode de conduite souhaite du verger, en fonction de l'essence, du porte-greffe et de la variété.

Se perfectionner en maraîchage sur sol vivant (MSV)

■ Être capable d’optimiser ses pratiques de gestion de la fertilité pour favoriser la vie du sol.
■ Approfondir les itinéraires techniques par types de légumes en maraîchage sur sol vivant.

Identifier les leviers techniques pour améliorer la qualité et fertilité de mon sol

Maîtriser les composantes de la fertilité de mon sol.
Identifier le type de travail du sol adapté à mon agroécosystème.
Être capable de repérer les déséquilibres de mon sol et l'impact sur mon système de production
Être capable de faire évoluer mes pratiques pour améliorer mon sol sans mettre en péril mes cultures

Produire des agrumes rustiques en bio

■ Appréhender la filière agrumes et les conditions d’une production en bio, dans un contexte de changement climatique.

Se lancer sur les réseaux sociaux

• Savoir communiquer surles réseaux sociaux.
• Savoir utiliser les outils de programmation pour Facebook et Instagram (Metabusiness) et de mise page de posts (outil Canva).

FORMATION Conception et implantation de prairies à flore variées : vers l'autonomie alimentaire et la biodiversité

Permettre aux éleveur·se·s d'acquérir les principaux facteurs de réussite d'une prairies à flore variée (PFV) : qu'est-ce qu'une flore variée ? Quels liens entre biodiversité végétale et biodiversité globale ? Quels liens entre biodiversité et santé animale ?